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Homestead 24 Plant Care: Comment faire pousser des plants de tomates Homestead 24

Homestead 24 Plant Care: Comment faire pousser des plants de tomates Homestead 24


Par: Becca Badgett, co-auteur de Comment faire pousser un jardin d'URGENCE

Cultiver Homestead 24 plants de tomates vous offre une tomate déterminée de saison principale. Ceux-ci sont bons pour la mise en conserve de fin d'été, pour faire de la sauce ou pour manger sur des salades et des sandwichs. Lisez la suite pour en savoir plus sur la culture et l'entretien de ces tomates dans le jardin.

À propos de Homestead 24 plants de tomates

Les plants de tomates Fruits of Homestead 24 sont de texture ferme, environ 6-8 oz. (170 à 230 g.), Et rouge foncé avec une forme de globe. En règle générale, ils mûrissent en 70 à 80 jours. Homestead 24 est une excellente tomate pour la culture dans les zones côtières du sud, car elle se comporte bien dans des conditions de chaleur et d'humidité élevées. La plante patrimoniale est pollinisée librement, résistante aux fissures et à la flétrissure fusarienne.

Ceux qui cultivent ce plant de tomate disent régulièrement qu'il fonctionne comme un spécimen semi-déterminé, fournissant des fruits fermes après la récolte principale et ne mourant pas rapidement comme le font la plupart des tomates déterminées. Homestead 24 plants de tomates atteignent environ 5 à 6 pieds (1,5 à 1,8 m). Le feuillage est dense, utile pour ombrager les fruits. C'est une tomate appropriée à cultiver dans un récipient.

Comment faire pousser Homestead 24

Commencez avec les graines à l'intérieur quelques semaines avant que le danger de gel ne soit passé. Certaines informations sur la culture des tomates recommandent de commencer les graines à l'intérieur plutôt que de les semer directement dans le jardin. Si vous avez l'habitude de démarrer avec succès à l'extérieur, continuez à le faire. Commencer les graines à l'intérieur fournit une récolte plus précoce et plus de fruits pour ceux qui ont des saisons de croissance courtes.

En cas de semis direct à l'extérieur, choisissez un endroit ensoleillé avec un sol fertile et bien drainé. Homestead 24 produit à 90 ° F (32 ° C) de chaleur, donc pas besoin d'ombre l'après-midi. Gardez les graines humides pendant qu'elles poussent, mais pas détrempées, car les semis se dissiperont. Si vous faites pousser des semis à l'intérieur, conservez-les dans un endroit chaud, vaporisez quotidiennement et fournissez un flux d'air pendant quelques minutes chaque jour.

Cultiver des tomates Homestead 24 à partir de petites plantes est un autre moyen de récolter rapidement. Vérifiez auprès des pépinières et des centres de jardinage locaux pour voir s'ils portent cette plante de tomate. De nombreux jardiniers aiment si bien cette variété qu'ils conservent les graines de leur ferme 24 tomates pour les planter l'année suivante.

Soins des plantes Homestead 24

L'entretien de la tomate Homestead 24 est simple. Offrez-lui une place au soleil dans un sol limoneux avec un pH de 5,0 à 6,0. Arrosez régulièrement et fournissez un pansement latéral de compost lorsque les fruits commencent à se développer.

Vous trouverez la croissance vigoureuse. Le soin des plantes Homestead 24 peut inclure le jalonnement de la plante si nécessaire et, bien sûr, la récolte de ces tomates alléchantes. Prévoyez une récolte abondante, principalement lorsque vous cultivez plus d'un plant de tomates Homestead 24.

Taillez les pousses latérales au besoin, surtout lorsqu'elles commencent à mourir. Vous obtiendrez probablement des tomates de cette vigne jusqu'au premier gel.

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Tomate: Homestead

Semi-déterminé, résistant au flétrissement, bon par temps chaud et humide

Semi-déterminé. Développée dans les années 50 pour les producteurs de Floride et des États du sud, cette tomate est résistante au flétrissement et productive. À une certaine époque, c'était une variété d'expédition très populaire. Chair ferme et savoureuse.

Solanacées Lycopersicon lycopersicum

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Ma chérie

Les tomates cerises portent de petits fruits pas beaucoup plus gros qu'une cerise et sont réputées pour leur saveur fine. Ils sont généralement consommés crus et en salade. Couleur rouge traditionnelle.

Basiques

Les tomates ne sont pas du tout rustiques et ont besoin d'un temps chaud pour bien pousser. Ils ne supportent pas le gel.

Les tomates sont des plantes de saison chaude et ne doivent être plantées qu'après le danger de gel. La température est un facteur important dans la production de tomates, qui sont particulièrement sensibles aux basses températures nocturnes.

Si tu as un très longue saison de croissance vous pouvez les semer directement à l'extérieur.

Il est important que le sol soit suffisamment chaud (60 ° F minimum) pour planter des tomates. S'il fait trop froid, ils resteront simplement assis là sans grandir et peuvent même être retardés de façon permanente.

Plein soleil. Les tomates ont besoin d'un site chaud et abrité et d'un minimum de 6 heures de soleil par jour. Moins et ils ne produiront pas très bien.

Ces plantes à racines profondes sont assez résistantes à la sécheresse et n'ont pas vraiment besoin de beaucoup d'eau une fois qu'elles sont établies. En fait, les garder au sec favorise une forte croissance des racines. Cependant, vous obtiendrez des fruits plus nombreux et plus gros si vous gardez le sol uniformément humide une fois qu'ils commencent à fleurir et à porter des fruits.

L'irrigation goutte à goutte fonctionne bien avec les tomates, car elle maintient le sol uniformément humide mais les plantes restent sèches.

Un arrosage irrégulier peut causer la pourriture de la fleur ou des fissures.

Riche en azote. Phosphore modéré. Potassium élevé. Les tomates sont des mangeurs assez lourds. Ils ont des racines profondes qui peuvent descendre jusqu'à 5 pieds, mais la plupart de leurs racines nourricières sont dans les 2 premiers pieds.

Les tomates peuvent être très réussies lorsqu'elles sont cultivées dans des conteneurs. Votre contenant doit être assez grand, au moins 24 à 48 "de profondeur et 18 à 36" de diamètre pour la plupart des variétés. Les tomates ont des racines un peu profondes et des pots plus grands leur donneront l'espace dont elles ont besoin pour grandir et recueillir des nutriments. Les plantes dans des conteneurs devront être arrosées plus fréquemment que les plantes dans le sol ou même dans des plates-bandes surélevées, car le soleil sur le pot chauffera le sol, provoquant une évaporation plus rapide de l'humidité. Arrosez-les régulièrement, mais ne les laissez pas reposer dans l'eau. Il est essentiel que votre récipient se vide bien, car vous voulez éviter de pourrir les racines. Choisir un récipient avec des trous de drainage, puis tapisser le fond avec des roches ou du gravier peut aider à garder vos tomates correctement égouttées. Utilisez également un terreau fertile régulièrement. Les tomates sont de gros mangeurs, il est donc préférable de fertiliser régulièrement avec une émulsion de poisson ou un extrait d'algue. Vous pouvez le faire une fois par mois ou toutes les deux semaines à moitié. Un pot plus petit nécessitera un arrosage et une alimentation encore plus fréquents. Assurez-vous de donner accès au plein soleil, car les tomates sont une plante qui aime la chaleur. De nombreuses tomates cerises auront besoin d'un support adéquat, alors placez vos contenants près d'une clôture ou prévoyez d'avoir une structure sur laquelle ils pourront pousser.

Saveur douce et acidulée unique.

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Comment transplanter des plants de tomates

Faire planter correctement vos tomates est la clé pour cultiver des tomates saines et obtenir une bonne récolte. Nous couvrirons la taille de vos plants de tomates avant de les transplanter enfin à l'extérieur, comment les durcir avant de les planter, comment les préparer avant la plantation, quels suppléments utiliser lors de la plantation, comment préparer les plants avant de les transplanter et enfin, différentes manières de les planter dans le jardin.

Quand votre tomate commence-t-elle suffisamment à transplanter

Si vous avez commencé les tomates par graines dans de petites cellules et que vous avez besoin de les mettre en pot avant leur transplantation finale dans le jardin, vous voulez attendre que leur deuxième série de feuilles soit arrivée au minimum. Les plants de tomates sont assez gros pour être plantés dans le jardin, quand ils mesurent environ 4-6 ". Mais attendez! Assurez-vous que les conditions extérieures sont convenables en premier et assurez-vous de les durcir d'abord.

Pouvez-vous séparer les plants de tomates en toute sécurité?

Si vous avez planté plusieurs graines de tomates dans chaque cellule et que plus d'une a germé, oui, vous pouvez les séparer en toute sécurité et les transplanter chacune dans son nouveau pot. Il suffit de pincer les semis à la base de la plante, là où elle sort du sol. Écartez doucement les racines et walla! Vous avez maintenant deux plants à planter! Consultez mon article sur Comment obtenir des plants de tomates gratuits à partir de boutures pour une autre façon de multiplier vos plants de tomates facilement!

Quel est le bon moment pour planter des plants de tomates à l'extérieur?

Les tomates aiment la chaleur et ne se portent pas bien lorsque les températures descendent en dessous de 50 degrés. Souvent, même après votre dernière date de gel moyenne, les températures chuteront bien en dessous de 50 degrés la nuit.

Ici, dans notre jardin zone 8b près de Seattle, nous attendons un mois après notre dernière date de gel du 15 avril, et ne les planterons en extérieur qu'à partir du 15 mai. Mais vérifiez toujours les prévisions météorologiques à long terme avant de planter, pour vous assurer que vous n'allez pas avoir une vague de froid inattendue.

Aussi, attendez idéalement quelques jours de temps couvert. Si vous les plantez par une journée chaude et ensoleillée, la chaleur et le soleil pourraient les mettre en état de choc. Les jours gris et nuageux leur donnent un peu plus de temps pour s'installer dans leur nouvelle maison et ils font la transition plus facilement.

Durcir vos plants de tomates

Des plants de tomates bien finis pour être transplantés!

Avant de déplacer vos plants de tomates vers leur emplacement permanent à l'extérieur, ils doivent être durcis. Cela signifie qu'ils sont lentement et progressivement autorisés à s'habituer aux conditions extérieures réelles plutôt qu'aux conditions intérieures abritées et stables dans lesquelles ils ont grandi à partir de graines.

Commencez par déplacer vos plants à l'extérieur dans un endroit abrité, loin du vent et du soleil direct chaud, pendant une heure ou deux le premier jour. Trois à quatre heures le deuxième jour, augmentant le temps un peu plus chaque jour jusqu'à ce qu'ils aient été dehors toute la journée.

Il en va de même pour les exposer à un plein soleil chaud. Ne les déplacez pas de l'endroit abrité, dans une journée complète de soleil brûlant. Ils seront brûlés par le soleil et peuvent entrer en état de choc. Permettez-leur lentement de s'habituer également au soleil direct. Pour une compréhension complète de comment et pourquoi vous devez durcir vos semis, consultez mon article Comment durcir vos semis.

Préparation des plants de tomates pour la transplantation

Plantule de tomate avant de retirer les feuilles inférieures.

Retirer les feuilles inférieures du plant de tomate permet à plus de racines de pousser lorsque vous enterrez la tige.

Une fois les plants durcis, il est temps de les préparer pour leur repiquage. Avant de transplanter vos plants de tomates, donnez-leur un bon verre d'eau. J'arrose toujours mes plants de tomates dans des plateaux par le bas car ils n'aiment pas avoir les feuilles mouillées. En leur donnant un bon verre à l'avance, cela les aidera à éviter de se débattre ou de tomber en état de choc juste après avoir été déplacés. Retirez également toutes les feuilles inférieures supplémentaires, en laissant simplement les deux grappes de feuilles supérieures.

À quelle profondeur dois-je planter des plants de tomates?

Au moment de la plantation, vous voudrez enterrer autant de tige que possible, car les tomates pousseront de nouvelles racines le long de la tige inférieure et des nodules de feuilles où vous avez enlevé les feuilles inférieures, pour donner une plante plus forte. J'utilise juste mon ongle de pouce et je pince les feuilles du bas aussi près que possible de la tige. Faites attention de ne pas plier ou plier la tige principale pendant cette opération.

Choisir de planter des tomates en pot ou en pleine terre

Je vis dans une saison de croissance fraîche et courte ici dans le nord-ouest du Pacifique. Pour cette raison, je plante mes tomates en pot car cela permet aux plantes de se réchauffer, les racines et tout ce qu'elles aiment. Si vous plantez dans le sol, assurez-vous de choisir une zone dans laquelle vous n'avez pas cultivé de teintes nocturnes au cours des 3 ou 4 dernières années. Nightshades comprennent les tomates, les pommes de terre, les poivrons et les aubergines. Assurez-vous que la zone reçoit une journée complète de soleil et que le sol est bien drainé, et mélangez-y du bon compost. Prévoyez d'espacer vos tomates d'au moins 24 ", plus d'espace est préférable. Elles ont besoin d'une bonne circulation d'air autour de chaque plante.

Trench Planter vos tomates

Je vais parler de cette option pendant une minute car beaucoup de gens ne la connaissent pas. Planter vos tomates en tranchée est exactement ce que cela donne. La plantation traditionnelle d'un plant de tomate dans le sol consiste à creuser un trou profond et à faire tomber votre plant de tomate de 12 à 18 "dans le trou. Pour la plantation en tranchée, vous creusez une tranchée peu profonde de la longueur de la tige principale + la motte de la plante, environ 6-8 "vers le bas. Placez les suppléments au fond de cette tranchée, le long de celle-ci. Saupoudrez 1 à 2 "de terre sur les suppléments. Ensuite, vous déposerez votre plant de tomate dans la tranchée sur le côté, en tenant la grappe supérieure de feuilles au-dessus du sol en les pliant légèrement vers le haut.

Plantation de tomates en tranchée. Allongez littéralement la plante sur le côté dans une tranchée.

Ensuite, enterrez toute la tige et la motte de racines avec de la terre. Cela permet à tout le système racinaire de la plante d'être plus proche de la surface, donc PLUS CHAUD. Si vous vivez dans un climat plus frais comme moi, c'est essentiel pour faire pousser une bonne récolte de tomates. Si vous vivez dans un climat HOT DRY DÉSERT, ce n'est pas une bonne idée, car les racines se dessèchent en un rien de temps.

Lorsque vous plantez des tomates en tranchée, tenez la pointe du plant à un angle doux, puis enterrez la tige et la motte de racines.

Préparation des pots de plantation pour les tomates

Journée de lavage des tomates et poivrons! Ensuite, ils sont désinfectés et séchés au soleil.

J'aime utiliser des pots de 4 à 5 gallons pour mes tomates. Pour les préparer à la plantation, je les lave tous bien. Ensuite, je désinfecte tous mes pots en les plongeant dans une solution d'eau de Javel / eau dans un grand bac en plastique. Pour désinfecter, j'ai mis quelques centimètres d'eau et peut-être 2 tasses d'eau de Javel. Plongez chaque pot et roulez-le dans la solution d'eau de Javel / eau, puis laissez-le sécher à l'air au soleil.

Pour le terreau, dans le passé, j'ai toujours utilisé le terreau d'empotage Organic Miracle Grow Moisture Control que j'ai acheté chez Costco. Le contrôle de l'humidité dans le terreau permet d'éviter que les pots ne se dessèchent trop rapidement, alors recherchez-le dans le terreau que vous choisissez.

Vous vous demandez peut-être où trouver des pots, car les acheter est de l'argent que je préfère utiliser ailleurs. J'ai obtenu la plupart de mes pots gratuitement, en utilisant des groupes locaux de culture et de jardinage Facebook. Ou recherchez des groupes de type Buy Nothing ou sur Craigslist. Vous pouvez souvent trouver des gens qui les donnent gratuitement! Cela ne fait pas de mal de demander à votre pépinière locale aussi.

Cela montre le sac du terreau que j'utilise. J'en utilise BEAUCOUP, et cela montre comment je le stocke. Je le pose sur une table, je l'ouvre en bas et au milieu, puis je le jette dans la poubelle ci-dessous et je travaille à partir de la poubelle.

Bac de terreau dans lequel je travaille pendant que je pot les tomates.

Suppléments à inclure lors de la plantation de tomates

Suppléments que j'utilise lors de la plantation des plants de tomates, des sels d'Epsom, des coquilles d'œufs écrasées et de l'engrais végétal biologique.

Pour la plantation dans le sol ou la plantation en pot, je mélange 2 TBSN d'engrais organique végétal, 1 TBSN de sels d'Epsom et 1 TBSN de coquilles d'œufs broyées. Voir mon article Comment utiliser les coquilles d'œufs dans le jardin. Si vous plantez dans un pot, remplissez le pot. environ 1/4 à 1/3 avec le terreau que vous utilisez, ajoutez tous ces suppléments et mélangez bien. Assurez-vous que les suppléments sont à quelques centimètres en dessous de la plante réelle, que vous plantiez dans un trou ou dans une tranchée.

Lorsque vous ajoutez des suppléments de tomates au pot ou au trou de plantation, mélangez-les bien avec le sol au fond avant de les planter.

Conseils pour planter vos plants de tomates

Après avoir mélangé les suppléments dans le sol au fond du pot, placez le plant.

Que vous plantiez en pot ou en pleine terre, à ce stade, c'est la même chose. Commencez par creuser un trou suffisamment profond pour que la majorité de la tige et de la motte soit plantée. Mettez les suppléments au fond du trou et mélangez bien dans le sol. Placez doucement la plante dans le trou et ajoutez doucement de la terre pour l'enterrer pendant que vous tenez la plante debout.

Si vous plantez dans un pot, laissez un bon 2 "en haut du pot sans terre. Il en est ainsi lors de l'arrosage, l'eau restera à l'intérieur du pot et ne coulera pas de la surface supérieure. Si vous plantez dans le sol, paillez autour la base de la plante pour aider à empêcher le sol de se dessécher rapidement.Le paillis empêche également la boue de se répandre sur le feuillage de la plante, ce qui peut causer la brûlure et d'autres virus qui vivent dans le sol.

Après avoir placé le semis dans le pot, ajoutez doucement de la terre autour du semis jusqu'à environ 2 "du fond du bord du pot.

Soutenir l'usine de tomates

Un plant de tomate qui a été transplanté avec succès dans un grand pot où il restera et poussera pour la saison.

C'est une bonne idée de fournir un type de support pour que votre plant de tomate grimpe à ce stade. N'attendez pas que les racines se soient propagées et risquez d'endommager la plante en enfonçant un pieu plus tard. Fais le maintenant.

Il existe de nombreuses méthodes pour soutenir le plant de tomate. Je vais devoir faire un autre post là-dessus maintenant pour y penser! Il existe des cages à tomates, la méthode de la ficelle, des supports de tomates faits maison de toutes sortes. Pensez à ce que vous prévoyez d'utiliser avant de les transplanter afin d'avoir les fournitures dont vous avez besoin sous la main.

Prendre soin des tomates fraîchement transplantées

Après la plantation, arrosez en profondeur pour aider à faire pousser toutes ces nouvelles racines. Ensuite, arrosez régulièrement, en attendant que le haut de la terre soit sec. Si vous attendez trop longtemps et arrosez de façon sporadique, vos fruits en cours de maturation se fendront.

Je mélange ensuite une solution d'eau, de sels d'Epsom et d'engrais d'émulsion de poisson (un TBSN de chacun par gallon d'eau) et pulvérise sur les plantes une fois par mois à l'aide d'un pulvérisateur de jardin. Pulvériser tôt dans la journée par temps nuageux. Cela permet aux plantes d'avoir le temps de sécher avant que l'air plus frais du soir ne s'installe.

Si elle est pulvérisée par une journée ensoleillée, la solution peut brûler la plante. Je fais cela en fertilisant tout le temps que les plantes fleurissent pour donner de nouveaux fruits. Plus tard dans la saison, quand il y a plus de nouaison que de fleurs en fleurs, je laisse tomber la fertilisation.

Mes plants de tomates et de poivrons après les avoir déplacés dans la serre.

Bonne chance avec la transplantation de vos tomates!

C'est ainsi que je transplante mes tomates depuis plusieurs années avec beaucoup de succès. J'espère que cela fonctionne aussi bien pour vous. Si vous avez d'autres questions, n'hésitez pas à me le faire savoir dans les commentaires. Merci beaucoup pour votre visite, je vous souhaite à tous une récolte de tomates très abondante cette année!


Tomate Tonnato

Le tonnato est du thon en italien et cette purée crémeuse de luxe est souvent servie sur du veau en Italie. Cependant, pour rester simple et estival, c'est super comme trempette ou dans ce cas, recouvrir des tomates anciennes. Mark Bittman (NY Times) est venu avec cette inspiration.

  • 5 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 1 boîte de trois onces de thon importé emballé dans de l'huile d'olive, égoutté et émietté
  • 1/4 tasse de mayonnaise
  • 2 cuillères à café de câpres égouttées
  • 2 cuillères à café de jus de citron frais
  • 2 filets d'anchois, facultatif
  • 1 gousse d'ail grasse, écrasée et pelée
  • 2 cuillères à soupe de feuilles de basilic bien tassées, plus pour la garniture
  • 2 livres de tomates mélangées, les grosses coupées en tranches, les petites coupées en quartiers
  • Gros sel de mer
  • Poivre noir
  • Pain croustillant, pour servir

Dans un mélangeur, mélanger l'huile d'olive, le thon, la mayonnaise, les câpres, le jus de citron, les anchois, l'ail et 2 cuillères à soupe de basilic et réduire en purée jusqu'à consistance crémeuse.

Disposer les tomates sur une assiette et déposer la sauce sur le dessus. Assaisonner avec du sel et une généreuse quantité de poivre et garnir de feuilles de basilic. Servir avec du pain.


Voir la vidéo: Évolution des semis en mai, on plante les premières tomates! Saints glace?!?