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Pourriture en bout de fleur chez les tomates - Pourquoi ma tomate est-elle pourrie sur le fond

Pourriture en bout de fleur chez les tomates - Pourquoi ma tomate est-elle pourrie sur le fond


Il est décevant de voir une tomate à mi-croissance avec une tache d’air meurtrie sur la partie fleurie du fruit. La pourriture apicale des tomates (BER) est un problème courant chez les jardiniers. Sa cause réside dans l’incapacité d’une plante à absorber suffisamment de calcium pour atteindre le fruit.

Continuez à lire si vous voyez des tomates pourrir sur le fond et apprenez à arrêter la pourriture de la fleur de tomate.

Plantes de tomates avec pourriture des fleurs

La tache sur le fruit où la fleur était autrefois marque le centre de la pourriture de la fleur. En règle générale, le problème commence à la première récolte de fruits et ceux qui n’ont pas encore atteint leur pleine taille. La tache semble aqueuse et brun jaunâtre au début et se développera jusqu'à ce qu'elle détruit une grande partie du fruit. D'autres légumes comme les poivrons, les aubergines et les courges peuvent également être sujets à la pourriture des fleurs.

Ce que la pourriture apicale vous dit, c'est que le fruit ne reçoit pas suffisamment de calcium, même s'il peut y avoir suffisamment de calcium dans le sol et les feuilles de la plante.

Quelles sont les causes de la pourriture apicale des tomates?

Tout dépend des racines et de leur capacité à transporter le calcium vers le haut. Plusieurs éléments empêchent les racines d’un plant de tomate de transférer du calcium sur le fruit de la plante. Le calcium est transporté des racines aux fruits par l'eau, donc si vous avez eu une période de sécheresse ou si vous n'avez pas suffisamment ou régulièrement arrosé vos plantes, vous pouvez voir la fleur pourrir.

Si vous avez donné trop d'engrais à vos nouvelles plantes, elles peuvent pousser trop vite, ce qui peut empêcher les racines de fournir suffisamment de calcium assez rapidement pour suivre la croissance. Si les racines de votre plante sont surpeuplées ou gorgées d’eau, elles risquent de ne pas pouvoir attirer le calcium jusqu’au fruit.

Enfin, bien que moins courant, votre sol peut manquer de calcium. Vous devez d'abord faire un test de sol et, si tel est le problème, ajouter un peu de chaux devrait vous aider.

Comment arrêter la pourriture des fleurs de tomate

Essayez d'attendre que votre sol se réchauffe à 21 ° C (70 ° F) avant de planter de nouvelles tomates.

Ne fluctuez pas avec l’arrosage. Au fur et à mesure que vos tomates poussent, assurez-vous qu’elles reçoivent 2,5 cm d’eau chaque semaine, que ce soit à cause de l’irrigation ou de la pluie. Si vous arrosez trop, vos racines peuvent pourrir et vous donner les mêmes résultats négatifs. De même, si les racines de tomates sèchent ou sont remplies par d’autres, elles ne feront pas leur travail en transportant suffisamment de calcium.

Un arrosage régulier est essentiel. N'oubliez pas de ne jamais arroser par le haut, mais arrosez toujours les tomates au niveau du sol. Vous voudrez peut-être placer du paillis organique autour des plantes pour retenir l'humidité.

La pourriture de la fleur de la tomate affectera généralement le premier ou les deux premiers fruits. Bien que la pourriture apicale des fleurs puisse rendre la plante vulnérable aux maladies, il ne s’agit pas d’une maladie contagieuse et ne voyagera pas parmi les fruits, donc à moins que vous ne constatiez que vous avez une grave carence en calcium, vous n’avez pas besoin de sprays ou de fongicides. Retirer le fruit affecté et continuer avec un programme d'arrosage cohérent peut résoudre le problème pour les fruits qui suivent.

Si vous trouvez que votre sol manque vraiment de calcium, vous pouvez ajouter un peu de chaux ou de gypse au sol ou utiliser un spray foliaire pour aider les feuilles à absorber le calcium. Si vous avez une tomate par ailleurs belle qui est pourrie sur le fond, coupez la partie pourrie et mangez le reste.

Vous recherchez des conseils supplémentaires sur la culture de tomates parfaites? Téléchargez notre LIBRE Guide de culture des tomates et apprenez à cultiver de délicieuses tomates.


Comment prévenir la pourriture des fleurs

Caren White est un maître jardinier et instructeur à la Home Gardeners School. Elle est associée à Rutgers Gardens depuis plus d'une décennie.

Vous avez soigneusement entretenu vos plants de tomates tout l’été et ils sont enfin en train de donner des fruits. Mais attendez. Quelle est cette tache noire douce sur le dessous de vos tomates? Vous avez la pourriture de la fleur.


Le sel d'Epsom aide-t-il à éliminer la pourriture des fleurs?

Bien que généralement recommandé comme «panacée» pour les plants de tomates, le sel d'Epsom n'est pas un bon choix pour arrêter la pourriture apicale. Cela pourrait même aggraver le problème.

Le sel d'Epsom est du sulfate de magnésium. Il ne contient pas de calcium. Les ions magnésium et calcium se disputent les mêmes endroits dans le sol et les plantes, donc un supplément de magnésium peut aggraver une carence en calcium. Il est préférable d'utiliser les options ci-dessus pour rendre le calcium plus disponible.

Remarque - un peu de magnésium supplémentaire au moment de la floraison peut aider à la nouaison. N'exagérez pas.


Comment puis-je réparer la pourriture des fleurs?

Il n'y a rien de plus irritant ou décourageant que de voir que vos beaux légumes / fruits mûrs pourrissent par le bas.

C'est une douleur de voir tant de jours de dur labeur, de patience et de persévérance aller en vain.

Bien que vous ne puissiez rien faire avec ceux qui ont déjà été infectés par la pourriture apicale, vous pouvez également l'empêcher de se propager dans d'autres fruits / légumes.

Essayez certaines de ces mesures préventives pour commencer:

1. Vérifiez le niveau de pH de votre sol

Il est préférable de vérifier le niveau de pH de votre sol avant de planter. Il y a des gadgets présents qui peuvent vérifier instantanément le niveau de votre sol.

Vous devriez essayer la méthode de bricolage simple suivante (illustrée ci-dessous) que vous pouvez utiliser en utilisant des articles ménagers simples que vous pouvez trouver dans n'importe quelle maison.

N'oubliez pas que le pH parfait du sol est de 6,5.

Test de vinaigre et de bicarbonate de soude:

Ce test de pH du sol de bricolage est très simple et vous donne le résultat immédiatement et de manière visuelle afin qu'il soit facile d'identifier le pH du sol. Obtenez une tasse pleine de terre provenant de différents endroits de votre jardin.

Obtenez 2 récipients séparés et mettez 2 cuillerées de terre dans chaque récipient. Ajouter ½ tasse de vinaigre dans un récipient. Si le sol commence à pétiller, vous avez un sol alcalin avec un pH compris entre 7 et 8.

S'il ne pétille pas, prenez la deuxième tasse et ajoutez de l'eau distillée jusqu'à ce que le sol dans la tasse devienne boueux.

Après cela, ajoutez ½ tasse de bicarbonate de soude. S'il pétille, votre sol est acide avec un pH compris entre 5 et 6. Si les deux contenants ne réagissent pas, cela signifie que votre sol est neutre, ce qui est une bonne nouvelle.

Quelques conseils pour ajuster les niveaux de pH

Maintenant que vous avez trouvé le pH de votre sol, vous pouvez ajuster le calcium en fonction du test en mettant des coquilles d'œufs écrasées dans le sol.

Vous devriez utiliser des coquilles d'œufs, car elles ont une teneur élevée en calcium. Ajoutez également de la chaux pour augmenter le pH de votre sol.

Vous devez labourer un peu de chaux dans le sol à une profondeur d'environ 6 à 8 pouces afin de fournir un changement efficace.

Les autres matériaux recommandés comprennent le gypse et la farine d'os. Ne le faites que si les tests sont positifs et il serait préférable de consulter un expert avant de prendre des mesures.

Un autre produit recommandé pour corriger la carence en calcium des tomates est le Southern STOP Blossom-End Rot of Tomatoes.

2. Évitez d'utiliser trop d'engrais

Comme je l'ai dit plus haut, trop d'azote est également responsable de la pourriture apicale, alors n'utilisez pas trop d'engrais sur votre sol, en particulier ceux qui contiennent de grandes quantités d'azote.

Cela ne veut pas dire que vous devriez supprimer complètement l’utilisation des engrais, utilisez-les moins souvent et essayez d’en utiliser des où la teneur en azote est inférieure mais la teneur en phosphore est élevée.

À ce stade, le meilleur traitement pour vos plantes est un bon vieux compost ou du paillis.

Vous pouvez également consulter le sac en polyéthylène pour engrais Dr. Earth Organic 5 pour tomates, légumes et herbes, qui aide à obtenir des récoltes plus abondantes et des légumes plus nutritifs et savoureux.

Si vous voulez en savoir plus sur la façon de créer des engrais maison, consultez 5 des meilleurs engrais pour potagers faits maison au monde.

3. Utilisez du paillis

Il serait préférable d'entourer le sol autour de votre plante avec du paillis pour conserver l'humidité du sol. Il fournit également à votre plante des nutriments.

4. Gardez une trace de votre routine d'arrosage

La saison sèche a besoin de plus d'eau. Assurez-vous que le sol est humide à une profondeur de 6 pouces.

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5. Bon drainage

Lors de l'arrosage, n'oubliez pas de bien drainer la plante car trop d'eau peut avoir l'effet inverse.

Cela signifie que les racines ne pourront pas obtenir un apport adéquat en calcium avec toute l'eau du sol.

Une alternative géniale qui peut être utilisée à l'intérieur pour les plantes en pot est ce tapis auto-drainant auto-drainant pour gazon artificiel GOLDEN MOON. Hautement recommandé!

6. Ne laissez pas votre sol sécher

En période de sécheresse, il est préférable de mettre en place un approvisionnement uniforme en eau à l'aide d'un système d'irrigation.

Ce système utilisé en conjonction avec du paillis emprisonne l’humidité et garantit que les racines des plantes ne meurent pas.

N'arrosez pas les feuilles car cela augmente la possibilité de désordre sur les fruits et légumes.

Un manuel complet et terre-à-terre pour obtenir d'excellents résultats de jardinage avec votre propre sol riche et organique peut être trouvé ici: Building Soil: A Down-to-Earth Approach par Elizabeth Murphy.

Si vous êtes un débutant et que vous avez besoin de conseils et d'idées sur le jardinage de légumes, consultez 27 conseils pour les maraîchers débutants.

7. Fortifiez vos cultures lors de la plantation

Renforcer votre culture lors de la plantation est une autre façon de vous assurer que votre culture reste en bonne santé et ne souffre pas de pourriture apicale.

Vous pouvez le faire de différentes manières, par exemple en utilisant de la chaux de jardin ou en ajoutant 2-3 antiacides de calcium et même des comprimés de Tums dans le trou de plantation.

Cela donnera à votre plante un regain de calcium dès le début.

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8. Produits commerciaux

Vous pouvez trouver des produits pour vous aider à lutter contre la pourriture apicale des fleurs dans les magasins de jardinage. Suivez les instructions sur l'étiquette, mais ces produits ne sont pas une solution permanente.

Il ne sauvera que les cultures restantes qui n'ont pas été infectées. C'est à ce moment que vous utilisez les méthodes mentionnées ci-dessus.

Un produit bon marché et recommandé à utiliser est l'engrais au nitrate de calcium 15,5-0-0.

9. Solution maison

Si vous voyez des signes de pourriture apicale apparaître sur vos cultures, vous pouvez essayer de la tenir à distance avec cette solution maison.

Ajoutez simplement 2-3 comprimés de carbonate de calcium antiacide à environ un litre d'eau pure et 8 onces de lait.

Mélangez bien puis irriguez vos plantes régulièrement avec cette solution. Cela aidera à éviter que d'autres fruits et légumes ne soient endommagés.

Bien que ce ne soit pas une solution infaillible, mais cela peut empêcher la pourriture apicale de se propager davantage et de ruiner d'autres cultures.

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10. Testez votre sol

Faites tester votre sol chaque printemps avant de planter. C'est un excellent moyen d'éviter le problème de la pourriture des fleurs.

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Comment garder les plants de tomates en bonne santé contre la pourriture et la brûlure des fleurs

Il existe une pratique majeure qui aide à éliminer à la fois la brûlure de la tomate et la pourriture apicale de la fleur, et c'est la rotation des cultures.

L'importance de la rotation des cultures

Les tomates sont l'une des plantes potagères les plus sensibles aux maladies transmises par le sol. De plus, ils sont également de gros mangeurs des nutriments contenus dans le sol. L'un d'entre eux est le calcium, qui, lorsqu'il est épuisé, est la cause de la pourriture apicale de la fleur.

En plantant encore et encore au même endroit, le sol commence à perdre des nutriments précieux tels que le calcium. Et en même temps, il est également plus susceptible d'être infecté par les spores qui causent la brûlure.

Mais en faisant tourner les usines chaque année, vous minimisez instantanément le potentiel des deux problèmes. Un nouvel espace dans le sol signifie moins de chances que les spores de la brûlure soient présentes. Et plus important encore, il y a moins de chance que le sol soit appauvri en calcium par rapport aux cultures des années précédentes.

Déplacer les cultures légumières vers un nouvel emplacement dans le jardin est l'un des meilleurs moyens de lutter contre les maladies et les ravageurs.

Pour de meilleurs résultats, ne cultivez jamais de tomates dans le même espace pendant au moins 3 ans. Pour les tomates en pot, le sol doit être changé chaque année. Cela donne à vos plantes les meilleures chances de succès dès le début!

Dans cet esprit, voici un aperçu de moyens supplémentaires pour aider à garder vos plants de tomates en bonne santé et à éliminer à la fois la pourriture et le mildiou de la fleur:

Prévention de la pourriture des fleurs

Parmi les deux problèmes, la pourriture apicale est un peu plus facile à gérer. Comme mentionné ci-dessus, elle n'est pas causée par une maladie, mais par une carence en calcium dans le sol.

En plus de la rotation des cultures, l'ajout d'un peu de calcium et de nutriments supplémentaires au moment de la plantation est généralement suffisant pour résoudre le problème.

La pourriture apicale de la fleur est causée par un manque de calcium dans le sol.

Lors de la plantation, mélangez toujours une ou deux pelles de compost dans le trou de plantation de chaque plante. Le compost est par nature chargé d'une multitude de nutriments qui aident les plantes à se développer.

Mais pour vraiment augmenter le calcium, ajoutez également 3 à 4 coquilles d'œufs écrasés dans le trou de plantation. Voir: Planter des coquilles d'œufs avec des tomates Lorsque les coquilles se décomposent dans le sol, elles aident à libérer du calcium vers les racines des plants de tomates.

Enfin, mélanger dans 1/4 à 1/2 tasse de vers dans le trou va vraiment intégrer les nutriments dont les tomates ont besoin pour prospérer! Lien de produit: Worm Castings

Prévenir la brûlure

L'élimination de la brûlure est un peu plus délicate et implique vraiment quelques étapes supplémentaires pour garder vos plants de tomates en sécurité et en bonne santé. Au-delà de la rotation, qui est encore LES la plus grande clé, il existe quelques méthodes supplémentaires qui aident à protéger vos plantes.

Gardez les plants de tomates en bonne santé en paillant et en coupant les feuilles pour aider à éliminer les spores des éclaboussures sur les plantes.

Au fur et à mesure que les plantes poussent, gardez le bas de chaque plante coupé jusqu'à au moins 6 "au-dessus de la ligne du sol.

Cela permet à la lumière et à la circulation dans la plante, et rend plus difficile les éclaboussures de spores pour infecter les feuilles. Une bonne circulation de l'air est également un élément clé pour prévenir la moisissure sur les plantes et contribuera grandement à maintenir vos plants de tomates en bonne santé.

Taillez toujours immédiatement tout feuillage présentant des signes de brûlure ou de maladie. Assurez-vous de garder l'une de ces branches infectées ou malades hors du tas de compost.

Paillage

Chaque fois qu'il pleut ou que le jardin est arrosé, les spores peuvent éclabousser et trouver une maison sur les feuilles. Mais en paillant, vous réduisez, voire éliminez complètement ce problème. Quelques centimètres de paille, des feuilles déchiquetées ou de l'herbe coupée autour des plantes contribuent grandement à résoudre le problème.

La rotation des cultures et le paillis sont tous deux des éléments clés pour garder les plantes en bonne santé contre la brûlure et la pourriture des fleurs.

Comme dernier conseil, assurez-vous de nettoyer vos plants de tomates (et tous les légumes) à la fin de chaque saison de croissance. Permettre aux vieilles plantes de passer l'hiver invite les maladies et les problèmes d'insectes à s'installer dans le sol du jardin.

Arrachez vos plantes, vos racines et tout, dès qu'elles ont fini de produire. Nous ne composterons pas nos plants de tomates.

Il y a tout simplement trop de chances de transmettre la maladie. En fait, nous brûlons les nôtres dans le foyer pour tuer les spores, les bactéries ou les insectes, puis nous ajoutons les cendres au tas.

Voici pour garder vos plants de tomates en bonne santé cette année! Bon jardinage - Jim et Mary.


Voir la vidéo: Jessaie de sauver mes plants de tomates malades