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Pommiers Zestar: en savoir plus sur la culture des pommes Zestar

Pommiers Zestar: en savoir plus sur la culture des pommes Zestar


Par: Teo Spengler

Plus qu'un simple beau visage! Les pommiers Zestar sont si attrayants qu’il est difficile de croire que la beauté n’est pas leur meilleure qualité. Que sont les pommes Zestar? Lisez la suite pour obtenir des informations sur les pommiers Zestar et des conseils sur la façon de cultiver une pomme Zestar.

Que sont les pommes Zestar?

Les pommes Zestar sont des fruits délicieux et délicieux. Ces arbres ont été développés par l'Université du Minnesota, réputée pour son expertise dans le développement de variétés résistantes au froid. Ils font partie des derniers ajouts à la longue liste de cultivars de l’Université.

Les pommiers Zestar sont-ils résistants au froid? Vous pariez qu’elles le sont, ainsi que 25 autres variétés de pommes issues des travaux de l’Université. Vous pouvez commencer à cultiver des pommes Zestar si vous vivez dans les zones de rusticité 3b à 4 du Département de l'agriculture des États-Unis.

Ces pommes ont tellement d'excellentes qualités qu'il est difficile de savoir par où commencer pour les décrire. Ils sont doux pour les yeux, ronds et rouges avec un rougissement rosé. Mais leur apparence est éclipsée par le goût superbe, selon la plupart des jardiniers. Beaucoup disent que la caractéristique exceptionnelle d'une pomme Zestar est son goût vif et sucré-acidulé qui ne contient qu'un soupçon de saveur de sucre brun. La texture est croustillante, mais les pommes Zesta sont également pleines de jus.

Cette délicieuse variété de pomme dure longtemps en stockage, avec une durée de conservation prolongée jusqu'à huit semaines. Ils restent savoureux et fermes tant que vous les conservez au réfrigérateur.

Comment faire pousser une pomme Zestar

Comme les autres pommiers, les pommes Zestar nécessitent un site ensoleillé amusant qui reçoit au moins six heures de soleil par jour. Ils ont également besoin d'un sol bien drainé et d'une irrigation suffisante.

Lorsque vous cultivez des pommes Zestar, n'oubliez pas que le fruit mûrit tôt. Alors que le mois d'août se transforme en septembre, vous pouvez commencer à grignoter et à écraser votre nouvelle récolte de pommes Zestar.

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Zestar! ® Apple

Cet arbre n'est pas disponible à la vente pour le moment via Bower & Branch. Bower & Branch fournit ces informations à titre indicatif uniquement. Veuillez vérifier avec nous ou nous contacter pour plus de détails.

La pomme Zestar! ®, alias «Minnewasheta», avec ses doux fruits rouges et jaunes qui mûrissent à la fin août, vous permet de lancer la saison des pommes tôt. Bien avant que les producteurs locaux ne remplissent les étagères, vous dégusterez des Zestars croustillants, juteux et piquants sur votre propre arbre. Cette introduction relativement nouvelle, des mêmes personnes qui nous ont apporté le très populaire Honeycrisp, offre l'équilibre parfait entre douceur et acidité et ajoute une touche unique en soi - juste un soupçon de saveur de sucre brun. Vous adorerez Zestar! ® frais avec du fromage ou du beurre de cacahuète ou tout seul, et vous serez également en mesure de préparer la première tarte aux pommes, sauce ou cidre d'origine locale de la saison lorsque vous récolterez ces beautés précoces.

Faits sur la croissance

L'histoire

Des chercheurs de l'Université du Minnesota ont cultivé des milliers d'arbres fruitiers sur une période de plusieurs décennies afin de proposer quelques sélections exemplaires. Honeycrisp est un produit hors du commun, et Zestar! ® en est un autre. La motivation derrière Zestar! ® était de créer une pomme non seulement à maturation précoce, mais aussi ferme, croquante, savoureuse et «conservatrice». Jusque-là, les pommes à maturation précoce étaient plutôt molles et ne se conservaient pas bien. Le croisement qui a produit Zestar! ® a été fait en 1972. Le fruit s'est avéré être tout ce que vous pourriez souhaiter dans une pomme, ET il a mûri en août et a pu être conservé pendant deux mois, même sans réfrigération! Après une évaluation plus approfondie, il a finalement été introduit en 1999.

Les détails

Zestar! ® embellira votre jardin avec de jolies fleurs de pommier parfumées au printemps, roses en bouton et ouvertes au blanc. Il fait partie des premiers pommiers à fleurir au printemps et devrait être associé à une autre variété de pomme à floraison précoce telle que Braeburn ou à un pommetier à floraison précoce comme Louisa pour assurer une bonne pollinisation et une bonne nouaison. Zestar! ® pollinisera à son tour Braeburn ou tout autre pommier qui fleurit en même temps.


Que sont les pommes Zestar - Comment faire pousser un pommier Zestar à la maison - Jardin

Une toute nouvelle pomme rouge précoce avec un excellent équilibre de saveurs, se conserve bien, les pommes nécessitent beaucoup d'entretien et ont besoin d'un deuxième pollinisateur la combinaison parfaite d'accent et d'arbre fruitier, a besoin d'un sol bien drainé et du plein soleil

Zestar Apple est un petit arbre qui est généralement cultivé pour ses qualités comestibles. Il produit des pommes rondes rouges (connues en botanique sous le nom de `` pomes '') avec des notes de chair jaune et blanche qui sont généralement prêtes à être cueillies de la fin de l'été au début de l'automne. Les pommes ont un goût sucré et une texture croquante.

Les pommes sont le plus souvent utilisées de la manière suivante:

  • Manger frais
  • Cuisine
  • Pâtisserie
  • Fabrication de jus

Zestar Apple présente des grappes voyantes de fleurs blanches légèrement parfumées avec des notes de coquille rose le long des branches au milieu du printemps, qui émergent de boutons floraux roses distinctifs. Il a un feuillage vert forêt tout au long de la saison. Les feuilles pointues jaunissent à l'automne. Les fruits sont des pommes rouges voyantes avec des notes de jaune, qui sont transportées en abondance de la fin de l'été au début de l'automne. Les fruits peuvent être salissants s'ils tombent sur la pelouse ou les allées, et peuvent nécessiter un nettoyage occasionnel.

Il s'agit d'un arbre à feuilles caduques avec une forme plus ou moins arrondie. Sa texture moyenne se fond dans le paysage, mais peut être équilibrée par un ou deux arbres ou arbustes plus fins ou plus grossiers pour une composition efficace. Il s'agit d'une plante nécessitant un entretien et un entretien réguliers, et il est préférable de la tailler à la fin de l'hiver une fois que la menace de froid extrême est passée. Il n'a pas de caractéristiques négatives significatives.

Outre son utilisation principale comme comestible, Zestar Apple est compatible avec les applications paysagères suivantes

  • Accent
  • Ombre
  • Verger / aménagement paysager comestible

Zestar Apple atteindra environ 16 pieds de haut à maturité, avec une largeur de 13 pieds. Il a un auvent bas avec un dégagement typique de 4 pieds du sol et convient à la plantation sous les lignes électriques. Il pousse à un rythme moyen et, dans des conditions idéales, il peut vivre 50 ans ou plus. Cette variété nécessite une sélection différente des mêmes espèces poussant à proximité afin de donner des fruits.

Cet arbre est généralement cultivé dans une zone désignée de la cour en raison de sa taille mature et de sa propagation. Il ne doit être cultivé qu'en plein soleil. Il préfère pousser dans des conditions moyennes à humides et ne devrait pas se dessécher. Ce n'est pas particulier quant au type de sol ou au pH. Il est très tolérant à la pollution urbaine et prospérera même dans les environnements urbains. Cette variété particulière est un hybride interspécifique.


Description et aperçu

Zestar! ® est une pomme à maturation précoce très résistante au froid. Introduit par l'Université du Minnesota en 1999. Le fruit mûrit début septembre. Une qualité exceptionnelle pour une pomme précoce! Bon à la fois pour manger frais et cuisiner. Le fruit se conserve beaucoup plus longtemps que de nombreuses variétés plus anciennes à maturation précoce qui sont souvent ramollies quelques jours après la cueillette. Les pommes Zestar! ® se conservent bien jusqu'à trois semaines lorsqu'elles sont réfrigérées. Zestar! ® (cultivar Minnewashta) est une marque déposée de l'Université du Minnesota.

Caractéristiques de base

Utilisations suggérées:

Nous proposons cette variété sur porte-greffe M7 qui est semi-nain et autoportant.

Valeur faunique:

Les pommiers sont appréciés des cerfs, de nombreux petits mammifères et des insectes.

Conseils d'entretien:

Une taille annuelle est nécessaire pour favoriser une meilleure pénétration de la lumière et une meilleure circulation de l'air à travers la canopée pour obtenir les meilleurs fruits colorés et aromatisés. Trouvez plus d'informations sur la formation et la taille des arbres fruitiers.

Ravageurs / problèmes:

Cette variété peut parfois être gênée par les dommages causés par les oiseaux, comme c'est souvent le cas sur les pommes à maturation précoce qui ont une bonne couleur rouge. Zestar! ® est fortement recommandé pour le centre et le nord du Wisconsin en raison de sa courte saison de croissance, mais il poussera bien dans tout notre état. Trouvez un guide de pulvérisation et plus d'informations sur les meilleurs pesticides pour le verger à la maison.

Connaissance des feuilles:

Le nom du cultivar «Minnewashta» est un nom du Dakota qui signifie «lac de bonne eau». La région du lac Minnewashta, dans le Minnesota, a été colonisée au milieu du XIXe siècle par des colons qui se sont principalement installés dans la région de la côte est.

Plantes compagnons:

La pomme Zestar! ® doit être pollinisée de façon croisée avec un pommetier ou une autre variété de pomme pour produire des fruits.


Caractéristiques

Caractéristiques: Fruits de haute qualité et résistance au froid
Région: Pousse mieux dans le nord des États-Unis, au Canada et dans les régions au climat relativement plus frais
Zones de rusticité: Carte de la zone de rusticité des plantes 4b, 4a, 3b, USDA
Origine: State Fair x MN 1691, U of M, 1999
Habit de croissance: Debout à l'épandage
Vigueur: Élevé dans les premières années, mais atteint une habitude de type éperon et une vigueur modérée à mesure qu'il mûrit
Précocité: Bon sur les porte-greffes nains
Floraison: Très tôt
Saison de maturation: Tôt
Taille des fruits: Moyenne de 3 pouces (7,6 cm)
Couleur des fruits: 60 à 85% de rouge
Adhérence des fruits: Bien. Habituellement récolté en 2 cueillettes.
Réponse de la gale: Sensible
Réponse au feu bactérien: Résistance modérée
Durée de conservation: 2 mois
Utilisation culinaire: Excellent pour manger et cuisiner frais
Saveur: Caractéristique la plus remarquable! Excellent équilibre sucré-acidulé avec une note de cassonade
Texture: Léger, croquant et juteux

Zestar! ® (cultivar Minnewashta) est une marque déposée de l'Université du Minnesota.


Voir la vidéo: Rougemont - La floraison des pommiers en 360