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Problèmes avec les plants de céleri: raisons pour lesquelles le céleri est creux

Problèmes avec les plants de céleri: raisons pour lesquelles le céleri est creux


Le céleri est connu pour être une plante difficile à cultiver. Tout d'abord, le céleri met beaucoup de temps à mûrir - jusqu'à 130-140 jours. Sur ces 100 jours et plus, vous aurez principalement besoin d'un temps frais et de beaucoup d'eau et d'engrais. Même avec soin, le céleri est sujet à toutes sortes de conditions. Qu'est-ce qui cause les tiges de céleri creuses et quels autres problèmes pourriez-vous rencontrer avec les plants de céleri?

Pourquoi mon céleri est-il creux à l'intérieur?

Si vous avez déjà mordu dans un morceau de céleri, je suis sûr que vous avez remarqué sa texture croquante et son croquant satisfaisant. L'eau est l'élément clé ici, et mon garçon, le céleri en a besoin de beaucoup! Les racines de céleri sont courtes, à seulement environ 15 à 20 cm (6-8 pouces) de la plante et à 2-3 pouces (5-7,5 cm) de profondeur. Étant donné que les plants de céleri ne peuvent pas atteindre l’eau, il faut y apporter de l’eau. Non seulement la partie supérieure du sol doit être humide, mais ces racines trapues doivent également avoir des nutriments à proximité.

Si les plants de céleri manquent d'eau, les tiges deviennent dures et filandreuses et / ou la plante développe des tiges de céleri creuses. Le problème peut être exacerbé par le temps chaud, car le céleri n'aime pas les périodes de chaleur. Il prospère là où les hivers sont doux, les étés frais ou là où la saison de croissance automnale est longue et fraîche.

Le céleri qui est creux à l'intérieur peut également indiquer une quantité insuffisante de nutriments. Il est important de préparer le lit de jardin avant de planter du céleri. Incorporer de grandes quantités de compost ou de fumier animal avec un peu d'engrais avant la plantation (une livre de 5-10-10 pour chaque 30 pieds carrés (9 m.)). Pendant que la plante grandit, continuez à nourrir le céleri avec un aliment liquide tout usage toutes les deux semaines.

Comment éviter les tiges creuses

Les problèmes avec les plants de céleri abondent. Le céleri est un favori particulier d'une pléthore d'insectes, y compris mais sans s'y limiter:

  • Escargots
  • Limaces
  • Nématodes
  • Vers fil-de-fer
  • Perce-oreilles
  • Pucerons
  • Larves de mineuses
  • Arpenteuse du chou
  • Charançon de la carotte
  • Ver de céleri
  • Blister beetle
  • Vers des cornes de la tomate

Comme si tous ces convives non invités ne suffisaient pas, le céleri est également sensible à un certain nombre de maladies telles que:

  • Tache des feuilles de Cercospora
  • Flétrissement fusarien
  • Virus de la mosaïque
  • Champignon de la pourriture rose

La fonte des semis, la montée en flèche et un malaise général ou la mort dus aux flux de température peuvent tous être attendus lors de la culture du céleri. Le céleri est également sujet à des carences nutritionnelles telles qu'une carence en calcium du cœur noir et une carence en magnésium. Parce que ce légume est si difficile à cultiver, une bonne préparation du site du jardin est impérative.

Le céleri met beaucoup de temps à se concrétiser, de sorte que la plupart des gens ont un saut dans la saison et commencent à semer 10 à 12 semaines avant le dernier gel. Faites tremper les graines pendant la nuit pour accélérer la germination. Lorsque les plantes mesurent 5 cm de haut, transplantez-les dans des pots de tourbe ou un plat plus profond avec de la nouvelle terre. Transplantez les plantes à 5 cm (2 pouces) de distance.

Une semaine ou deux avant la date du dernier gel, lorsque les plants mesurent 10 à 15 cm (4-6 pouces) de hauteur, les plants peuvent être déplacés à l'extérieur. Faites-les durcir pendant une semaine à 10 jours pour leur permettre de s'acclimater aux conditions météorologiques printanières avant de les mettre dans le jardin préalablement modifié, à 20 cm l'un de l'autre.

Garnissez le céleri de 5-10-10 engrais ou de thé de fumier pendant le deuxième et le troisième mois. Utiliser 1 cuillère à soupe (15 ml) par plante, saupoudrée à 3-4 pouces (7,5-10 cm) de la plante dans un sillon peu profond; couvrir de terre. Si vous utilisez du thé, continuez à appliquer chaque semaine pendant que vous arrosez les plantes. Enfin, l'eau, l'eau, l'eau!


Tout sur la culture du céleri

(Pour plus de détails sur la culture de nombreux autres légumes et fruits, visitez notre Coup d'œil sur les cultures page de collection.)

Pendant des siècles, le céleri aromatique a parfumé les soupes et ajouté du croquant aux salades. Mais le céleri commercial non biologique d’aujourd’hui se classe continuellement en tête de la liste des légumes connus pour transporter des résidus chimiques, certains échantillons étant contaminés par plus de 60 pesticides.

C’est une excellente raison d’acheter bio ou de commencer à cultiver vous-même du céleri, en coupant le céleri et le céleri-rave - trois formes différentes d’espèces mères de céleri, Apium graveolens. Originaire de Grèce, le céleri est facile à cultiver si on lui donne une longue longueur d'avance à l'intérieur et un sol riche et humide.


Bien conserver le céleri

Si vous souhaitez maximiser la durée de conservation du céleri, vous devez vous assurer que vous le stockez correctement. Beaucoup de gens recommandent de conserver le céleri entier, enveloppé dans une serviette en papier humide. Ensuite, vous l'enveloppez dans du papier d'aluminium et le stockez dans le bac à légumes à l'intérieur du réfrigérateur. Un autre choix est simplement de stocker le céleri dans un sac en plastique scellé. Les récipients en plastique conçus pour le céleri les gardent également frais. Peu importe comment vous emballez et scellez le céleri, vous devez le conserver dans le bac à légumes.

Via Youtube.com: Utilisez du papier d'aluminium pour faire du céleri un mois!


4. Ricinus

Ricinus (Ricinus communis), également connu sous le nom de ricin ou de ricin, est un arbuste pérenne à croissance rapide de la famille des euphorbes. C'est une plante originaire d'Asie et d'Afrique et cultivée comme plante ornementale dans de nombreuses régions du monde. Ricinus peut atteindre la taille d'un petit arbre, environ 12 m (40 pi), dans les climats chauds.

Ricinus communis par Emőke Dénes / CC BY-SA

Malgré son aspect agréable, Ricinus est l'une des plantes les plus toxiques au monde. Toutes ses parties, en particulier les graines semblables à des haricots, contiennent une toxine mortelle d'origine naturelle appelée «ricine». La ricine peut être mortelle pour les humains et les animaux.

Vous pouvez généralement reconnaître cette plante par les particularités suivantes.

Ricinus a une tige épaisse, qui est généralement d'une couleur violette à rougeâtre. Il a de grandes feuilles brillantes, de forme similaire avec une paume ouverte qui a environ 5 à 11 doigts, avec des veines centrées proéminentes qui s'unissent à la tige de la feuille. La couleur des feuilles est généralement violet rougeâtre foncé lorsque la plante est jeune et passe progressivement au vert foncé lorsque la plante atteint sa maturité.

Ses fruits sont des capsules vert épineux ou pourpre rougeâtre qui contiennent de grosses graines ovales ressemblant à des haricots avec différents motifs brunâtres.

Le ricin est considéré comme une plante envahissante dans plusieurs pays, en particulier sous les tropiques.


Réglez plusieurs céleri-raves de 6 à 10 pouces en rangées et espacer les rangées de 12 pouces. Tirez doucement le sol autour de leurs bases et arrosez généreusement et souvent, au moins 1 pouce d'eau par semaine, pour garder le sol humide mais pas détrempé en tout temps.

Nourrissez les racines de céleri en appliquant du compost supplémentaire ou un engrais équilibré le long des côtés des rangées tous les 10 à 14 jours tout au long de la saison de croissance, car ce légume est un aliment lourd. Travaillez doucement le compost ou l'engrais dans le sol.


Comment garder le céleri croustillant

Dernière mise à jour: 6 septembre 2020 Références approuvées

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Garder le céleri frais vous permet d'ajouter du croquant aux soupes, salades et collations. Le stockage adéquat du céleri peut le garder croustillant plus longtemps. Vous pouvez envelopper le céleri dans du papier d'aluminium, le conserver dans l'eau ou utiliser des serviettes en papier. Assurez-vous de jeter le céleri qui a mal tourné. Le céleri dure généralement entre trois et quatre semaines.


Voir la vidéo: Le céleri rave: plantation et culture - Truffaut