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Comment planter correctement les carottes - de la préparation du sol et des graines aux premières pousses

 Comment planter correctement les carottes - de la préparation du sol et des graines aux premières pousses


Les carottes sont un légume très utile en cuisine! Toute l'année nous l'ajoutons aux plats chauds, l'utilisons frais et mixons les salades. Le coût des carottes dans le magasin est faible, alors peut-être serait-il plus pratique d'acheter simplement des plantes-racines au besoin, sans passer du temps à les cultiver? Cependant, plus près du printemps, les prix des carottes achetées en magasin commencent à augmenter considérablement, leur qualité se détériore sensiblement et ceux qui ne se sont pas approvisionnés à temps ont du mal.

Travail préparatoire

C'est pourquoi dans chaque jardin il y a nécessairement un lit de jardin pour cette culture légumière bien-aimée, et les jardiniers expérimentés échangent avec des débutants leur expérience sur la façon de planter correctement des carottes afin d'obtenir une riche récolte de racines saines.

Il est recommandé de choisir une zone sous le lit de carottes où il n'y a pas trop de mauvaises herbes.

Si vous n'avez jamais eu à cultiver de légumes auparavant et que vous ne savez pas comment planter des carottes, ou si vous ne pouvez en aucun cas cultiver des légumes racines savoureux, notre article vous sera certainement utile. Nous vous expliquerons comment planter des carottes avec des graines, comment prendre soin des jeunes plants et comment protéger le jardin des maladies et des ravageurs des carottes.

Vidéo sur la préparation des graines de carottes pour la plantation

Selon le type de graines que vous avez acheté, le moment de leur semis sera différent. Ainsi, le 20 avril, vous pouvez commencer à semer des variétés à maturation précoce, du 25 avril au 5 mai, les variétés de mi-saison commencent à être semées et la plantation de carottes destinées au stockage hivernal est effectuée du 10 au 15 juin.

Il est recommandé de sélectionner une zone sous le lit de carottes où il n'y a pas trop de mauvaises herbes, car les mauvaises herbes germeront avant les carottes et l'empêcheront de pousser. Le sol doit être meuble, de préférence sableux. Dans un sol lourd, les plantes-racines peuvent se révéler courbées, noueuses, petites. S'il y a un niveau d'humidité constamment élevé dans le sol, les racines pourriront et, dans un sol sec, la carotte se révélera être "en bois".

Considérez également, après quelles cultures vous semerez des carottes. Il est préférable de choisir les zones où les concombres, les tomates, l'ail, les oignons, le chou, les pommes de terre ou les légumes verts (à l'exception de la salade) ont poussé l'année dernière. Après le persil, il vaut mieux ne pas planter de carottes, car des parasites dangereux pour les carottes peuvent rester dans le sol.

Dans un sol lourd, les plantes-racines peuvent se révéler courbées, noueuses, petites

Creusez le sol dans le jardin à l'automne et au printemps, marchez le long du sol avec un cutter plat. Vous ne devriez pas creuser en plus - la terre décantée est préférable pour les carottes. Surtout, n'ajoutez pas de fumier frais au sol, car les carottes ne peuvent tolérer son acide. Le lit de jardin peut être fertilisé avec des engrais minéraux quelques semaines avant la plantation de carottes.

Les carottes sont plantées par graines directement en pleine terre. Préparez les graines à l'avance:

  • tremper pendant deux heures dans de l'eau propre à température ambiante;
  • disperser les graines sur un chiffon humide et couvrir avec un autre chiffon humide sur le dessus;
  • gardez les graines dans la pièce en les remuant doucement de temps en temps;
  • faire tremper le tissu lors du séchage;
  • lorsque les graines sont complètement gonflées et commencent à éclore, mettez-les au réfrigérateur pendant 10 jours pour qu'elles durcissent.

Simple et accessible sur la façon de planter correctement les carottes

Il suffit de maintenir une distance entre les graines de 1,5 cm

Saupoudrer le lit réservé aux carottes avec de la cendre, couper dans chaque rainure jusqu'à 2,5 cm de profondeur en laissant 20 cm d'allées et 12 cm le long des bords de la crête.Remplir les rainures avec de l'eau et semer les graines préparées. Il suffit de maintenir une distance entre les graines de 1,5 cm et niveler les sillons avec de la terre. Il est recommandé d'étirer le film depuis le dessus du lit de jardin à une hauteur de 15 cm pour que les plants apparaissent plus rapidement, et avec l'apparition de verdure, le film peut être enlevé.

Les jardiniers expérimentés, dans un effort pour simplifier le processus de semis, proposent parfois tout à fait méthodes inhabituellescomment planter des carottes: avant de semer, quelqu'un mélange la graine avec du sable, tandis que d'autres pré-collent une graine sur du ruban de papier de soie (vous pouvez utiliser les toilettes). Une graine de carotte est ramassée avec un cure-dent, trempée dans de la colle ou de la pâte à papier et appliquée tous les 5 cm sur le papier. Ces bandes de papier sont posées dans les sillons et recouvertes de terre sur le dessus.

Vidéo sur la culture des carottes

Plantez un radis le long des bords du lit de jardin, il se lèvera assez rapidement, marquant les rangées de carottes, et vous pouvez commencer à desserrer l'espacement des rangs plus tôt (les carottes aiment beaucoup se relâcher fréquemment). Il est également très utile de planter des oignons sur un lit de carottes, car son odeur chasse les mouches de la carotte - le ravageur le plus dangereux des carottes.

Au début, le jardin doit être arrosé abondamment et, lorsque les premières pousses deviennent vertes, réduisez l'arrosage à deux fois par semaine. Bien que le matériel de graine ne germera pas tous, après la formation de la première feuille, les semis devront être éclaircis, laissant les plantes les plus puissantes.

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Technologie et culture appropriée des carottes en plein champ: caractéristiques et secrets des jardiniers expérimentés

Bien que les carottes soient l'un des légumes les plus populaires à cultiver, elles sont également assez capricieuses. Pour obtenir une récolte importante et de haute qualité, il est nécessaire d'observer des conditions optimales pour les semis, ainsi que de lutter contre les maladies et les ravageurs en temps opportun.

Cultiver des carottes en plein champ nécessite un certain nombre de mesures - des soins complets, ce qui signifie arroser les racines, fertiliser, protéger contre les maladies et maintenir correctement la distance entre les plates-bandes et les cultures. Aujourd'hui, vous apprendrez tous les secrets des jardiniers qui vous aideront à planter correctement des carottes en plein champ, à leur fournir des soins appropriés et éventuellement à récolter une récolte riche et complète.


Cette variété a une pulpe dense, juteuse et sucrée avec une teneur élevée en carotène. En raison du petit noyau, la quantité de pulpe augmente, ce qui permet d'obtenir une plus grande quantité de jus de carotte, riche en vitamines. Les gens disent: "Les carottes ajoutent du sang", donc ce jus est utilisé dans le traitement de l'anémie, du manque de vitamines, en particulier de vitamine A.

Les carottes hybrides se conservent très bien sans perdre leurs qualités. Dans un entrepôt de légumes, il dure bien jusqu'à la fin du printemps, contrairement aux autres variétés à maturation précoce. Il en résulte que les carottes de la variété Nandrin, en raison de leur capacité à conserver longtemps leur présentation, présentent un intérêt pour le commerce. Par conséquent, vous pouvez acheter des carottes Nandrin à n'importe quel comptoir, que ce soit un marché ou un magasin, presque à tout moment, jusqu'à la nouvelle récolte.


Semer des carottes au printemps

Comment planter correctement des carottes au printemps? Il existe plusieurs façons intéressantes de planter des carottes au printemps. Avant de commencer la plantation, vous devez étudier toutes les méthodes et choisir la meilleure option pour vous-même.

Il existe les façons suivantes de planter des carottes en plein champ au printemps:

  • Plantation simple en rangées - les plants sont semés à sec à la main dans des sillons pré-préparés. L'inconvénient de cette méthode est le fait que les pousses devront attendre longtemps et, très probablement, la plantation sera plutôt inégalement répartie.
  • Les graines humides obtenues dans l'eau ou les graines germées sont également semées dans la barbe, et la première fois, elles doivent toujours être gardées humides, sinon les plants peuvent mourir.
  • Les graines sèches sont mélangées avec du sable avec du sable de rivière fin et sec (1 cuillère à soupe de graines pour 1 kg de sable) et sont uniformément dispersées dans les sillons de la zone préparée.

  • Avec du ruban adhésif ou du papier toilette - Pour planter des carottes sur du ruban adhésif à l'extérieur, vous devez humidifier le ruban avec de la colle à base d'amidon (2 cuillères à soupe d'amidon se dissolvent dans 1 verre d'eau). Le matériel original est soigneusement disposé à une distance appropriée sur le papier. Après cela, le ruban est placé sur le lit et rempli de terre. L'avantage de cette méthode est la répartition uniforme des plants.


Afin de planter correctement des carottes avec des graines en pleine terre, il est recommandé de se familiariser avec certaines règles de préparation du sol et des graines.

5.1. Choisir un endroit pour le jardin

L'endroit doit être bien éclairé - les carottes aiment le soleil. Cela ne vaut pas la peine de cultiver des carottes à l'ombre - cela peut entraîner une très forte diminution du rendement. Il est nécessaire de rechercher des zones de lits bien éclairées toute la journée. La lumière des rayons du soleil est un véritable catalyseur de la croissance et de la productivité des carottes.

Aussi, ne plantez pas de carottes dans le même jardin chaque année. Il est préférable de planter des carottes sur les plates-bandes sur lesquelles des tomates ou des concombres, ainsi que des oignons et des pommes de terre, ont poussé la saison dernière. Il n'est pas non plus recommandé de planter des carottes dans les plates-bandes où poussaient d'autres racines.


Conseils de jardiniers expérimentés pour la culture des carottes

Technologie pour faire pousser des carottes sur votre site

N'importe qui peut faire pousser des plantes-racines longues et même sur son site. L'essentiel dans cette affaire est de ne pas être paresseux et de faire tous les travaux agricoles nécessaires au besoin. Alors, commençons.

La première chose à faire est de trouver un site de plantation adapté et de préparer le sol. La qualité des carottes dépend du type de sol. Par conséquent, pour cela, d'une part, un légume sans prétention, il est nécessaire de choisir la lumière en composition mécanique, des endroits fertiles où il y a un bon drainage.

De plus, l'endroit où sera situé le lit doit être de niveau, aussi ouvert que possible et bien éclairé. À ce stade également, il convient de garder à l'esprit que les meilleurs prédécesseurs des carottes sont les oignons, le chou, les pommes de terre de primeur, surtout si des engrais organiques ont été appliqués sous eux.

Mais les plates-bandes où le céleri (céleri, carvi, aneth, fenouil) poussait auparavant, et les carottes elles-mêmes sont mieux à ne pas utiliser dans ce cas, car il est peu probable qu'il soit possible de faire une bonne récolte.

Comment faire pousser des carottes si la parcelle est petite et qu'il est difficile de faire tourner la terre? Tout est assez simple: la situation étant presque sans espoir, il ne reste qu'une forte incinération du sol: éparpillez 0,2-0,3 kg de cendre de bois sur un mètre carré de sol et déterrez-le. L'opération est effectuée deux fois par an.

Quant à la préparation du sol lui-même, elle doit se faire à l'automne, afin que la terre ait le temps de se stabiliser avant le semis. Auparavant, l'endroit où le légume pousserait est débarrassé des pierres, après quoi il est soigneusement déterré, en creusant avec une baïonnette ou même deux, et un lit haut se forme.

Si nécessaire, la fertilisation est nécessaire dans les sols pauvres - humus dans les sols lourds - tourbe, sciure de bois et sable de rivière, les terres acides sont alcalinisées avec de la craie (chaux). Mais le fumier frais n'est en aucun cas recommandé, sinon les racines peuvent devenir laides.

Cultiver des carottes dans des sols avec des niveaux d'eau souterraine élevés sans augmenter considérablement la hauteur de la crête conduira à une récolte laide.

Au printemps, lorsque le lit se réchauffe, 7 à 10 jours avant la plantation, il est nécessaire de bien ameublir le sol et de le désinfecter avec une solution de sulfate de cuivre, préparée à raison de 1 cuillère à soupe. cuillère pour 10 litres d'eau. Ensuite, le jardin est arrosé avec de l'eau tiède, environ 30 à 40 ° C, après quoi le site de plantation est recouvert d'un film, le mieux dans l'obscurité.

Les dernières étapes permettront à la terre de se réchauffer et de retenir l'humidité. Bien sûr, les dernières étapes ne sont pas nécessaires si la source était chaude et qu'il y avait des congères considérables en hiver. Vous pouvez également ignorer la bande si la récolte devrait être tardive.

Et enfin, vous pouvez refuser de vous réchauffer si vous êtes sûr de la qualité des graines, ainsi que du fait qu'il n'y aura certainement pas de température froide ou, plus encore, de gelées.

Le semis d'une racine d'orange dépend uniquement de la quantité d'humidité contenue dans le sol, ainsi que des conditions climatiques dans lesquelles elle sera cultivée: si nous parlons de la zone centrale de la Russie ou d'un climat similaire, alors le la période de semis sera du 20 au 25 avril.

Un peu plus tôt (7-14 jours), les carottes sont plantées si la neige a déjà fondu il y a plus de 21 jours et que le temps est relativement chaud sans gelées nocturnes. Un peu plus tard, les carottes doivent être plantées si le temps ne s'est pas stabilisé et des valeurs négatives du thermomètre sont observées la nuit.

Mais ne tardez pas à planter - il sera optimal de s'installer avant le 5 mai, à condition qu'il y ait une absence totale de neige et une absence fréquente de gel.

Dans les régions du sud, les carottes sont plantées en deux étapes - du 10 au 20 mars (pour la consommation estivale) et du 10 au 15 juin (semis et pour la consommation hivernale).

Les graines doivent être traitées avec de l'eau tiède (rincées deux ou trois fois), puis recouvertes d'un chiffon humide pour le gonflement et le passage de l'humidité à la graine à travers la croûte contenant une grande quantité d'huiles essentielles hydrophobes.

Si cela n'est pas fait, il y a une forte probabilité de retarder les semis pendant une période de 2-3 semaines, ce qui aggrave la maturation des racines. En outre, pour accélérer la germination, vous pouvez effectuer les procédures suivantes:

  • Sparging. Les graines de carottes sont placées dans un récipient avec de l'eau dont la température est supérieure à la température ambiante (optimale - 25 g. C). L'eau est aérée avec une pompe à air pendant la journée, après quoi le matériel de plantation est retiré et mis au réfrigérateur sur l'étagère du milieu, où il est stocké pendant environ 3 à 5 jours. 12 heures avant le semis, ils sont sortis du réfrigérateur et séchés jusqu'à ce qu'ils soient fluides, après quoi ils sont plantés dans les lits. La germination dans ce cas prendra 5 à 7 jours.
  • Enterrer dans le sol. Le matériel de plantation sec est placé dans un sac en lin et enterré dans un lit à la profondeur d'une pelle à baïonnette. Aucun arrosage ou fertilisation n'est effectué. Après environ 1,5 à 2 semaines, le sac est retiré, son contenu est séché sur un chiffon sec ou un parchemin et planté dans un lit de jardin. La germination prendra environ 4-5 jours.
  • Solution nutritive. La graine est disposée sur une base en tissu, recouverte d'un chiffon sur le dessus et versée avec une solution nutritive pendant 24 heures. Le milieu nutritif peut être un mélange d'acide borique, de nitrophoska et d'eau (rapport de 1/3 cuillère à café, 1/2 cuillère à café et 1 litre d'eau, respectivement) ou de permanganate de potassium dissous dans un litre d'eau jusqu'à ce qu'il soit rouge, 1/2 cuillère à café d'engrais ... Après trempage, la graine est lavée à l'eau tiède et mise au réfrigérateur pendant une demi-semaine. Après avoir été retirés du réfrigérateur, ils sont séchés jusqu'à leur fluidité et plantés dans le sol.

Les carottes sont plantées le long des rainures faites dans le lit de jardin. Il est optimal de faire comme suit: la largeur du sillon est d'environ une boîte d'allumettes, la profondeur est dans sa moitié, l'intervalle est de 200-240 mm. Les sillons les plus extérieurs sont situés à 120 mm des bords du lit.

La largeur du sillon ne doit pas dépasser 900 mm (en conséquence, la crête doit être de 1,1 m). Avant la plantation, le lit est renversé avec une solution forte de permanganate de potassium. Les graines sont dispersées comme un serpent dans le sillon avec un pas de 10-15 mm, après quoi le paillage est effectué avec un mélange de terre, de tourbe ou de tourbe-sable.

La crête plantée est recouverte d'un film avec un espace de ventilation de 120-150 mm. L'abri améliorera non seulement la rétention de la chaleur et de l'humidité, mais empêchera également l'émergence de mouches de la carotte, un ravageur qui peut détruire les cultures.

Entretien de la plantation

Faire pousser une bonne récolte nécessite des soins obligatoires, mais il est assez simple de prendre soin des racines plantées: il suffit d'éclaircir le jardin à temps, d'ameublir le sol si nécessaire, de désherber, de nourrir et, bien sûr, d'arroser.

Étape 1L'éclaircissage est effectué à mesure que les sommets poussent.

Il est nécessaire d'éclaircir les carottes dès les premières pousses, les pousses les plus petites (et donc les moins viables) sont extraites avec un intervalle de 20-25 mm entre les racines.

Le deuxième éclaircissage est effectué en juin-juillet, en respectant l'intervalle de 75-100 mm.Le deuxième éclaircissage permet d'utiliser les racines extraites pour l'alimentation, ou pour l'alimentation du bétail.

Il peut être nécessaire de décharger les carottes une troisième fois, si les fruits interfèrent manifestement les uns avec les autres.

Étape 2Il est important de ne pas oublier de nourrir les carottes.

Dans la période allant de l'apparition de la cinquième à la sixième feuilles + 2-3 jours, des engrais minéraux sont appliqués. Après la tétée, vous pouvez faire le premier buttage, qui est répété après le premier éclaircissage, après le deuxième éclaircissage, puis toutes les 2 à 4 semaines. Le buttage aide à cacher les fruits dans le sol, à éviter les coups de soleil et le verdissement des épaules.

En outre, lors de la croissance, vous pouvez adhérer à une méthode en trois phases: 5,7,10 feuilles. Mais il faut garder à l'esprit que dans tous les cas, les fruits doivent être souterrains à une profondeur d'environ 50 mm.

L'arrosage des carottes doit être suffisamment intense pour éviter le dessèchement du sol, mais pas excessif pour éviter l'hypothermie. La meilleure chose est un arrosage uniforme, car en cas de manque d'eau, les racines deviennent grossières et «ligneuses abondantes, elles deviennent petites et insipides. Il est préférable de s'en tenir aux tactiques d'arrosage suivantes:

  • de la germination à la formation des carottes: régulièrement, tous les trois à quatre jours, 3-4 litres par mètre carré
  • de l'apparition des carottes jusqu'à la fin août: une fois par semaine, 10-20 litres par carré, selon l'été pluvieux, plus il pleut, moins il y a d'eau. Si les précipitations se poursuivent pendant plus de 5 jours consécutifs, l'arrosage est reporté de 5 jours à compter du jour où les pluies cessent
  • à partir de fin août, une fois toutes les une semaine et demie à deux semaines, 8-10 litres par mètre carré
  • l'arrosage s'arrête 14 jours avant la récolte.

Récolte et stockage

La récolte a lieu fin septembre - début octobre. La plante-racine est retirée du sol par les sommets, après quoi elle est placée sur le sol à côté d'elle pour éliminer rapidement l'excès d'humidité de sa surface. Si le desserrage et le désherbage pendant la période de croissance n'ont pas été effectués régulièrement et que le sol a durci, vous pouvez creuser avec un support de jardin. Mais cela doit être fait pour ne pas endommager le fœtus.

Si la récolte est effectuée par temps pluvieux, les carottes récoltées sont disposées dans une pièce sèche. Le temps de séchage total est de l'ordre de 1 à 1,5 heure (c'est-à-dire jusqu'à ce que la surface soit visiblement sèche).

Après séchage, les dessus doivent être coupés. Il est plus pratique de le faire avec un couteau ou un sécateur de jardin si les sommets sont solides et épais. Les verts sont coupés à la racine, sans endommager les racines.

En même temps, la récolte est triée: tous les fruits abîmés, pourris, tordus sont rejetés.

Les carottes lisses et non endommagées sont placées dans une boîte ventilée et stockées dans un endroit frais et sombre.


Comment planter des carottes

Bonjour chers invités du site!

Aujourd'hui je partagerai mon expérience sur le sujet comment planter des carottes et comment prendre soin d'elle.

Fondamentalement, tous les légumes-racines, à l'exception des radis, sont des plantes bisannuelles. Il s'agit notamment de plantes telles que les carottes, les betteraves, le céleri, les radis, le persil, les navets, les rutabagas, etc.

Les carottes sont des plantes résistantes au froid. Ses graines germent plutôt lentement par temps sec et froid - seulement les jours 14-16.

Je vis dans la région de la Moyenne Volga et les variétés zonées que je cultive sont: Nantes 4, NIISCHH336, Shantane 2461.

Lorsque je creuse une parcelle pour les carottes à l'automne, je n'applique généralement pas d'engrais organiques frais, car cela, selon l'expérience, diminue le rendement d'une bonne récolte commercialisable.Par conséquent, à l'automne, j'ajoute 20 à 30 grammes de superphosphate, 10-15 grammes de nitrate d'ammonium et environ 10 grammes de chlorure de potassium du sol par mètre carré du jardin.

Pour germer plus vite, je fais tremper les graines dans de l'eau propre pendant 2 heures à une température de 20-25 degrés. Après cela, je saupoudrer les graines sur un chiffon humide et couvrir le dessus avec un chiffon humide aussi. Je garde les graines à température ambiante et je les mélange doucement de temps en temps. Parfois, je trempe le tissu pour éviter le dessèchement. Ainsi, les graines reposent jusqu'à ce qu'elles gonflent complètement et commencent à picorer certaines des graines. Ensuite, je durcis les graines. Pour ce faire, je les garde à une température de +2 +3 degrés (sous le congélateur) pendant 10 jours.

Avant de semer, je sèche les graines jusqu'à ce qu'elles commencent à s'effriter et ne collent pas ensemble. Ensuite, je les mélange avec du sable (1 partie de graines - 5 parties de sable) pour une distribution uniforme lors du semis.

Les graines sont donc prêtes à être semées. Passons au sujet principal - comment planter des carottes et passez à nos lits.

J'ai découpé des rainures à une distance d'environ 30 centimètres les unes des autres sur un lit préparé avec une poignée de houe et je les arrose avec de l'eau d'une grande tasse. Ensuite, je sème les graines dans les rainures, en essayant de respecter la norme de 4-5 grammes pour 10 mètres carrés de lits. Ensuite, j'arrose les graines avec de la terre meuble, je fais la profondeur de semis d'environ 2 centimètres. Je ne le recommande pas plus profondément. J'appuie un peu le sol sur les graines pour qu'il s'épaississe.

Après l'émergence des pousses, les allées peuvent être légèrement desserrées et légèrement paillées d'humus. Avec le desserrage ultérieur, la profondeur de traitement de l'espacement des rangées est augmentée à 7-10 centimètres.

Lorsque nos carottes ont poussé et que la première vraie feuille s'est formée, j'effectue le premier éclaircissage du semis. Le second - lorsque 4 à 5 feuilles sont formées. Je fais la distance finale entre les plantes égale à 4 - 5 centimètres.

Environ le dixième - quinzième jour après la germination, je nourris les carottes avec des engrais minéraux (5 grammes de nitrate d'ammonium, 5 grammes de chlorure de potassium, 10 grammes de superphosphate pour 1 mètre carré de lits). Un mois après le premier de ces repas, je passe le second avec la même composition. Après chaque arrosage, je desserre les allées et je m'assure de pailler afin de retenir l'humidité dans le sol.

Pendant la saison, je passe environ 5 ou 6 arrosages, en maintenant l'humidité du sol. Environ un mois avant la récolte, j'arrête complètement d'arroser.

Je récolte habituellement en septembre et je le stocke.

Et maintenant, je vous propose de voir comment la célèbre jardinière et jardinière Galina Kizima effectue les semis de carottes:

Je t'ai parlé de comment planter des carottes et prenez soin d'elle en fonction de votre expérience. Si vous avez des conseils et des suggestions, veuillez les écrire dans les commentaires.


Voir la vidéo: La semaine verte. Cultiver la graine de chia