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Cultiver des plantes de romarin: soins des plantes de romarin

Cultiver des plantes de romarin: soins des plantes de romarin


Par: Nikki Tilley, auteur de The Bulb-o-licious Garden

Le romarin à feuilles persistantes est un arbuste à feuilles persistantes attrayant avec des feuilles en forme d'aiguilles et des fleurs bleues brillantes. Les fleurs de romarin à feuilles persistantes persistent au printemps et en été, remplissant l'air d'un agréable parfum de pin. Cette belle herbe, principalement utilisée pour assaisonner les plats, est également couramment utilisée comme plantations ornementales dans le paysage.

Le nom scientifique de la plante de romarin est Rosmarinus officinalis, qui se traduit par «brouillard de la mer», car son feuillage gris-vert ressemble à de la brume contre les falaises de la mer Méditerranée, d'où la plante est originaire.

Soin des plantes de romarin à feuilles persistantes

Le soin des plantes de romarin est facile. Lorsque vous cultivez des plantes de romarin, fournissez-leur un sol sableux bien drainé et au moins six à huit heures de soleil. Ces plantes prospèrent dans des environnements chauds et humides et ne supportent pas des températures extrêmement froides. Étant donné que le romarin ne peut pas supporter des hivers inférieurs à 30 ° F (-1 ° C), il est souvent préférable de les mettre dans des conteneurs, qui peuvent être placés dans le sol et facilement déplacés à l'intérieur pendant l'hiver.

Le romarin préfère rester un peu sec; par conséquent, les pots en terre cuite sont un bon choix lors de la sélection de récipients appropriés. Ces pots permettent à la plante de sécher plus rapidement. Arrosez abondamment les plantes de romarin lorsque le sol est sec au toucher, mais laissez les plantes sécher entre les arrosages. Même à l'intérieur, les plantes de romarin nécessiteront beaucoup de lumière, au moins six heures, alors placez la plante dans un endroit approprié à l'abri des courants d'air.

Tailler le romarin

La taille du romarin aidera à faire une plante plus touffue. La plupart des herbes prospèrent en étant coupées de temps en temps, en particulier celles utilisées pour les arômes. Coupez les brins comme vous le feriez lorsque vous coupez une plante d'intérieur, en coupant le romarin une fois la floraison terminée. La règle générale pour couper le romarin est de ne pas prendre plus d'un tiers de la plante à tout moment et de faire des coupes juste au-dessus d'un joint de feuille. Ceux-ci peuvent ensuite être séchés comme n'importe quelle autre herbe en accrochant des paquets attachés à l'envers dans un endroit frais et sec.

Propagation du romarin à feuilles persistantes

Les plantes de romarin sont généralement propagées par boutures, car il peut être difficile de faire germer des graines de romarin à feuilles persistantes. La croissance réussie des plantes de romarin à partir de graines ne se produit que lorsque les graines sont très fraîches et plantées dans des conditions de croissance optimales.

Commencez de nouvelles plantes de romarin avec des boutures de plantes à feuilles persistantes existantes. Coupez les tiges d'environ 5 cm de long et retirez les feuilles des deux tiers inférieurs de la bouture. Placer les boutures dans un mélange de perlite et de mousse de tourbe, en les aspergeant d'eau jusqu'à ce que les racines commencent à pousser. Une fois que les racines se sont développées, vous pouvez planter les boutures comme vous le feriez avec n'importe quelle plante de romarin.

Les plantes de romarin ont tendance à se lier aux racines et doivent être rempotées au moins une fois par an. Le jaunissement du feuillage inférieur est une indication précoce qu’il est temps de rempoter.

Regardez une vidéo sur la culture du romarin:

Cet article a été mis à jour pour la dernière fois le


Romarin: L'herbe du souvenir - Un favori parfumé à cultiver dans le jardin

Dernière mise à jour: 27 mars 2020 Par Virginie

Le romarin est un arbuste vivace tendre qui pousse de deux à six pieds de haut, selon la variété et les conditions de croissance. Cette belle herbe est une plante préférée à cultiver dans le jardin d'herbes culinaires.

Il a des tiges ligneuses avec des feuilles pointues en forme d'aiguilles. Les feuilles sont vert foncé brillant sur le dessus et une teinte plus douce en dessous. Les fleurs fleurissent dans des tons de bleu, de violet et parfois de rose au début du printemps.

Le romarin est souvent appelé l’herbe du souvenir pour ses propriétés curatives et sa capacité à augmenter la mémoire. On peut le trouver à l'état sauvage près de la mer en Méditerranée, c'est pourquoi certains l'appellent la «rosée de la mer».

Cette herbe est un favori pour les plats salés et a un parfum terreux de pin avec des notes de menthe et d'eucalyptus. Utilisé en cuisine pour aromatiser les viandes, il se marie également bien avec le poulet, les légumes, les ragoûts. En se mélangeant bien avec l'ail et le vin, le romarin peut être utilisé pour rehausser la saveur du pain, des pommes de terre et d'autres plats féculents.


Comment faire pousser du romarin à partir de boutures

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Ce dont vous aurez besoin pour faire pousser des plants de romarin:

  • Coupures de romarin saines de l'usine principale de romarin
  • Petit pot ou verre
  • Eau fraiche

Comment faire pousser du romarin à partir de boutures dans l'eau:

  1. Coupez les coupures de romarin de votre plante principale de romarin.
  2. Retirez ensuite les feuilles à mi-hauteur des coupures.
  3. Placez les tiges dans un petit pot d'eau et placez-les dans un endroit bien éclairé de votre maison.
  4. Changez l'eau pour la rafraîchir tous les quelques jours.
  5. Après plusieurs semaines, les racines devraient commencer à germer.
  6. Une fois que vous avez un groupe de plusieurs racines fortes, la tonte peut être transplantée dans un pot de terre pour votre jardin d'herbes d'intérieur ou votre jardin d'herbes en plein air.

Alors maintenant que vous savez comment faire pousser du romarin à partir de boutures, j'ai encore plus de hacks de génie à partager avec vous. Créez de la magie dans votre jardin en essayant ces idées amusantes…

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Alors, avez-vous déjà essayé de cultiver du romarin à partir de boutures ou d'autres herbes?

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