Divers

Comment faire pousser des courgettes

Comment faire pousser des courgettes


Cultiver courgette luxuriante et saine dans notre jardin bio nécessite une attention particulière. Cette plante fait partie des légumes les plus appréciés de tous, et est omniprésente sur nos tables. Suivant le saisonnalité il est cultivé tout au long du printemps et de l'été. Et avec les bonnes techniques biologiques, il peut donner une grande satisfaction même à la maison.
Apprenons donc à mieux connaître cette plante et voyons quelles sont les principales variétés italiennes à cultiver dans le jardin.

De plus, comprenons quelle est la bonne période pour le semis et le repiquage, et jetons un coup d'œil à tous les conseils de culture nécessaires.
Et enfin, voyons comment mettre en place une défense biologique contre les parasites et les maladies.

L'usine de courgettes

Courgette, nom scientifique Cucurbita pepo, est une plante herbacée annuelle de la famille des Cucurbitacées. C'est la même famille qu'un autre cultivar très apprécié: le concombre.
Il est originaire d'Amérique centrale, apparemment il était déjà cultivé dans l'Antiquité au Pérou et s'est répandu en Europe après la découverte de l'Amérique.
La plante a un port touffu, avec la tige prostrée qui a tendance à s'étirer et à ramper sur le sol.

Les feuilles sont larges et lobées, avec de longs pétioles velus et épineux.
La floraison est très particulière, la plante produit en fait deux types de fleurs monosexuelles. La première est la fleur mâle (également appelée fleur de citrouille, fleur de courgette ou alors Fiorillo), avec une couleur jaune-orange classique. Alors que la seconde est la fleur femelle, c'est celle attachée au fruit. Le fiorillo est une fleur stérile, c'est-à-dire qu'il ne produit pas de fruits, mais est utilisé pour la pollinisation de la fleur femelle.

Les variétés de courgettes à cultiver

Comme dans le cas du tomate, L'Italie est responsable de la sélection et de la diffusion des principales variétés actuellement sur le marché. Les principales variétés de courgettes italiennes sont:

  • Striata de Naples, avec une couleur vert foncé classique, allongée et avec des stries marquées
  • Fiorentina, qui ressemble à la forme d'un club, de couleur vert clair, avec une peau rayée et rainurée
  • Bianca de Trieste, vert très clair, presque blanc. La surface est lisse et la forme arrondie à la fin
  • De Faenza, l'un des plus populaires. La couleur est vert clair, de forme régulière, avec peu de stries et une peau lisse.

En bref, le choix de la culture vous appartient. L'important est de se rappeler de toujours choisir graines biologiques ou des plants de pépinières en production biologique.

Faire pousser des courgettes

La rotation des cultures

Pour cultiver des courgettes de la bonne manière et en harmonie avec d'autres cultures, certaines considérations doivent être prises. Tout d'abord, vous devez respecter la règle de rotations des cultures. le Cucurbitacées ce sont des cultures qui ont besoin de beaucoup substance organique du sol. La culture dans une partie donnée du jardin doit donc être alternée d'année en année avec des cultures plus légères. C'est pour préserver le structure du sol et vous permet ainsi d'avoir toujours des récoltes saines et luxuriantes.
Les cultivars qui peuvent précéder leur culture sont les plantes légumineuses, comme, comment Haricots Fava est pois. Celles-ci augmentent l'azote dans le sol grâce à leurs capacités de fixation de l'azote, et donc nourrissent davantage les cultures suivantes.

Climat et périodes de semis et de repiquage

La culture des courgettes est très courante dans les régions du sud, car la plante préfère un climat doux. Des températures qui ne devraient jamais descendre en dessous de 12 degrés. Le froid expose la plante au risque de maladies fongiques, compromet la récolte et une croissance équilibrée.
La position dans le jardin doit donc être éventuellement en plein soleil.
La période de culture s'étend sur une très longue période, allant du printemps à l'été.
Si on part de la graine et que les conditions climatiques de votre zone géographique le permettent, les semis peuvent commencer dès Mars. Vous pouvez utiliser le lit de semence en polystyrène ou de petits pots en plastique d'un diamètre de 10 à 12 cm.
Pour le repiquage en plein champ, nous commençons généralement en avril et continuons jusqu'à la mi-juillet.

Sol et fertilisation

La culture des courgettes préfère les sols meubles et profondément travaillés. Les travaux de préparation du sol avant de planter dans le jardin. je sols argileux, qui tendent à la formation de stagnations d'eau dont la plante souffre beaucoup. De plus, le sol doit être riche en matière organique. Pour une fertilisation organique optimale, le sol doit être recouvert de fumier animal pendant les mois d'hiver, ou utiliser du fumier sec (que vous trouvez ici) environ un mois avant la culture.
Une autre solution de fertilisation à effectuer juste avant le repiquage consiste à ajouter le résultat du compostage domestique.

Irrigation

L'irrigation est un autre aspect très important. Cela se fait généralement avec le système goutte à goutte. La culture des courgettes nécessite de l'eau, souvent et en grande quantité. Par conséquent, la cultiver n'est possible que si vous disposez d'un approvisionnement en eau sûr et constant.

Distances de transplantation

La culture des courgettes prend beaucoup de place. Les plantes sont très luxuriantes et peuvent devenir énormes en largeur et en longueur. Faites donc attention à l'aménagement du jardin et à la conception du système d'eau. Les distances à respecter sont les suivantes: au moins 1,5 m entre les rangs et 60 cm entre une plante et une autre le long du rang.

Les soins nécessaires

Une culture de courgettes n'aime pas beaucoup la présence de mauvaises herbes. Ceux-ci, en effet, en plus de se nourrir du sol, sont souvent des vecteurs de parasites animaux. Nous devrons procéder périodiquement au désherbage, opération qui peut être considérablement limitée en recourant à paillis naturel. Le paillage, en plus de limiter la concurrence des mauvaises herbes, améliore l'humidité du sol et économise de l'eau.

Le cycle biologique de la plante est très long. Une culture en plein champ, en particulier à la maison, peut durer même 4 à 5 mois. De temps en temps, il est donc possible d'effectuer des opérations de nettoyage de la plante, en enlevant le feuillage ancien et en ruine de la tige. De cette façon, nous aiderons le feuillage à se ventiler, les énergies de la plante seront plus concentrées dans la production de fruits et le cycle lui-même sera prolongé.

Collection

Les dernières considérations sur la culture des courgettes concernent la récolte. Dans le jargon agronomique, on dit que les «fruits immatures» de la plante sont récoltés. Cela signifie que si les fruits ne sont pas récoltés à temps, la croissance continue et devient énorme. Rester trop longtemps sur la plante ressemblera plus à des petits citrouilles. La peau devient trop dure à manger et l'intérieur est rempli de graines et de pulpe de mauvaise qualité gastronomique. Les récolter tardivement, les faire pousser exprès sert à la collecte et au stockage de la graine. La longueur idéale pour la cueillette des fruits est de 10 à 20 cm, selon la variété.
Faites attention à la façon dont vous manipulez les plantes pendant la récolte, qui, en fait, peuvent être piquantes et irriter. Par conséquent, utilisez une chemise à manches longues ou une chemise et des gants de protection (comme ceux-ci).

Usages et valeurs nutritionnelles


La courgette a une grande valeurs nutritionnelles. En outre, le fiorillo est également récolté, très apprécié en cuisine, le protagoniste de diverses recettes. Il peut être récolté au jour le jour avec les fruits et vous procurera une grande satisfaction.
La culture de courgettes peut être très productive. Au cours de son cycle de vie, une seule plante peut produire jusqu'à 5 kg de fruits. Cela signifie qu'en période estivale, lorsque la production est maximale, nous pourrions nous retrouver avec un surplus par rapport à nos besoins de consommation fraîche. Afin de ne pas les gaspiller, il est possible de les conserver avec différentes techniques. De cette façon, nous les mettrons également à disposition pendant la période hivernale. Nous décrivons ici en détail l'un de ces processus de conservation: le dans l'huile.

Défendre la culture de la courgette contre les maladies et les ravageurs

Pour faire pousser des courgettes, nous devons comprendre à quelles maladies et parasites le cultivar est le plus sujet. En termes de maladies fongiques, il y a surtoutoïdium, ou blanc endolori. Ce champignon ressemble à une moisissure blanche / grisâtre qui se dépose à la surface des feuilles. Une fois établie, cette patine entraîne de nombreux problèmes pour la culture. Les parties affectées de la plante jaunissent d'abord, puis se nécrosent et finissent par se dessécher.

Pour éviter la présence d'oïdium, vous pouvez agir de deux manières.
Principalement avec le soufre en poudre. C'est une opération à répéter chaque fois que des conditions favorables à l'infestation se présentent, c'est-à-dire de fortes pluies ou une forte humidité. La deuxième option est représentée par l'utilisation de eau et bicarbonate de soude.

Quant aux parasites animaux, les plus ennuyeux pour eux sont pucerons. Ces insectes ont une grande capacité à proliférer et, s'ils ne sont pas bien contrôlés, peuvent ruiner la récolte.
Pour lutter contre les infestations de pucerons sur les cultures de courgettes, il existe plusieurs façons d'agir.
À titre préventif, nous pouvons utiliser le ortie macérée et leinfusion d'ail. Comme nous l'avons vu dans les articles précédents, ce sont des solutions naturelles que l'on peut préparer chez soi. En utilisant ces produits, nous pouvons garder ces petits animaux aussi loin que possible.
Cependant, si l'infestation est à un stade plus avancé, il est possible d'intervenir avec le Savon de Marseille. Cette solution, en plus d'éliminer les pucerons, supprime également le miellat gênant que l'insecte libère.

Cela pourrait aussi vous intéresser

Culture biologique

Organic Cultivation est un blog né de notre volonté de diffuser les bonnes pratiques de l'agriculture biologique. Pour ce faire, nous avons décidé de mettre nos connaissances au service de tous ceux qui souhaitent s'impliquer et créer leur propre potager (même en utilisant une terrasse ou un simple balcon). Cultiver sans utiliser de pesticides est possible et nous voulons le prouver en présentant des alternatives biologique et efficace pour tous types de problèmes agricoles


Culture de courgettes: du semis à la récolte

Courgette (Cucurbita pepo) c'est un plante de la famille des cucurbitacées qui ne peut pas manquer dans un jardin potager: il nécessite de nombreux nutriments du sol mais s'il est cultivé correctement, il offre une riche production d'excellents légumes, puis en plus des fruits, vous pouvez également faire cuire les délicieuses fleurs de courgettes, à préparer dès au fur et à mesure qu'ils sont cueillis.

La courgette est un légume particulièrement adapté aux régimes hypocaloriques, en fait il ne contient que 20 calories pour 100 grammes de fruits, il existe de nombreuses recettes avec des courgettes, c'est pourquoi c'est une plante à ne pas oublier dans le jardin familial.

Ci-dessous nous découvrirons trucs et astuces pour mieux grandir ce légume avec des méthodes d'agriculture biologique, de la période propice au semis à la fertilisation, jusqu'à la récolte des courgettes.


Informations sur les courgettes dorées

Zucchini est un producteur prolifique et à croissance rapide. Les plants de courgettes dorées sont plus ou moins les mêmes. Il y a une certaine confusion entre la courge jaune et la courgette dorée. Les deux ne sont pas identiques mais ils sont similaires, étant classés comme courges d'été. La principale différence entre les deux est que les courgettes dorées ont la forme allongée classique des courgettes et que la courge jaune a un fond gras et se rétrécit vers le cou ou même des courbes comme un cygne au cou.

Les courgettes dorées sont un héritage de type buisson de courgettes à pollinisation libre. On dit que le feuillage est assez gros et que la coloration varie du vert moyen au jaune. La qualité buisson de cette citrouille signifie qu'elle a besoin de beaucoup d'espace dans le jardin.

Le fruit de la courgette dorée est de longueur moyenne, long et mince avec une couleur jaune vif. La saveur est très similaire à celle des courgettes vertes, bien que certaines personnes disent qu'elle est plus sucrée. Comme pour les courgettes vertes, les courgettes dorées ont une saveur et une texture plus délicates lorsqu'elles sont cueillies petites. Au fur et à mesure que le fruit pousse, la peau devient plus dure et les graines durcissent.


Conseils de croissance

le Courgette ils peuvent être semés à l'extérieur dans le potager lorsque les températures minimales dépassent 21 ° C. Donc généralement entre avril et août. le Courgette ils nécessitent un climat tempéré-chaud avec une exposition ensoleillée et très lumineuse: la température de croissance idéale se situe entre 25/30 ° C, avec un minimum qui ne doit pas descendre en dessous de 15 ° C. le Courgette elles craignent le froid et le gel et les plantes meurent avec des températures inférieures à 4 ° C. Même des températures trop élevées peuvent provoquer le dépérissement des plantes.

En respectant ces conditions, nous pouvons anticiper les temps en semant le Courgette en pépinière ou en serre protégée dès février-mars: les petites plantes seront ensuite repiquées dans le jardin lorsque les températures minimales le permettront.

Pour la culture intercalaire des légumes du jardin, rappelez-vous que le Courgette ils poussent bien près de Concombres, Haricots plantes grimpantes, Laitue est Oignons.


Avant le semis, il est recommandé de préparer le «lit de semence» 1 à 2 semaines à l'avance. Lors de l'opération de creusement, nous pouvons incorporer un engrais organique, tel que Fumier granulé. Après avoir travaillé et fertilisé les plates-bandes, arrosons-les dans les jours précédant le semis: de cette façon, nous stimulerons la naissance de toutes les mauvaises herbes que nous éliminerons facilement. De plus, lors de ces arrosages, nous observons l'écoulement de l'eau et vérifions qu'aucune stagnation ne se forme et que l'eau coule parfaitement.

LES Courgette ils préfèrent un sol fertile, avec un pH de 5/7 et bien drainé. Si nous cultivons le Courgette en pot on peut utiliser un terre pour potager.

Nous gardons une distance entre les rangs et entre les plantes individuelles d'environ 1 mètre: cela peut changer en fonction de la variété mais vous pouvez le vérifier sur l'enveloppe. La graine doit être placée à environ 2 cm de profondeur. Après le semis, arrosez bien le sol.

Les fruits sont récoltés de mai à novembre.


Cultiver des courgettes (ou courgettes) est incroyablement facile. La courgette peut être le légume idéal pour inciter les enfants à créer un potager. Une fois que les courgettes commencent à apparaître, le moment de la récolte n'est pas loin, laissant les jeunes jardiniers excités.

Partie 1 sur 2: préparation à la plantation

Décidez comment vous allez démarrer votre plantation de courgettes. Il existe deux méthodes générales de propagation de courgettes: en plantant des graines ou en achetant un petit plant de courgette à transplanter dans votre jardin. Si vous choisissez de cultiver vos courgettes à partir de graines, vous devrez préparer les graines 4-6 semaines avant la saison de plantation en plein air pour votre environnement / emplacement. Commencer avec un semis est toujours plus facile et prend moins de temps, mais ce n'est peut-être pas aussi gratifiant.

  • Il existe quelques types de courgettes, mais le légume lui-même est généralement le même. Vous pouvez voir les courgettes classées comme «à faible port de croissance» ou «à habit de croissance forestière» qui se réfère à la façon dont les feuilles poussent dans la brousse (tentaculaire / de type vigne ou arbuste).
  • La plupart des variétés de courgettes de vigne sont considérées comme d'été, tandis que les variétés basses sont considérées comme d'hiver.
  • La courgette variera naturellement entre une teinte jaunâtre et un vert si sombre qu'elle est presque noire. Ils peuvent également avoir des stries / taches très lisses, mais cela est normal et ne devrait pas être une source de préoccupation.

Sachez quand planter. La courgette est généralement considérée comme l'été car elle se développe le plus et produit les meilleurs fruits à cette époque. Certaines variétés sont considérées comme hivernales, mais cela a à voir avec le moment de la fructification et non le moment de la plantation. Les courgettes aiment le soleil et ne se développent pas sur les sols froids. Plantez donc vos courgettes lorsque la température du sol extérieur est d'au moins 13 ° C. C'est généralement après la première ou la deuxième semaine du printemps, après que tous les risques de gel soient passés.

  • Si vous ne savez pas quand planter, appelez un bureau agricole local pour obtenir des informations détaillées sur le moment de planter des courgettes dans votre région.

Trouvez le site d'implantation idéal. Les courgettes prospéreront dans une zone qui reçoit la lumière directe du soleil, avec beaucoup d'espace pour s'étaler. Trouvez un endroit dans votre jardin qui offre aux courgettes au moins 6 à 10 heures d'ensoleillement par jour et qui n'a pas beaucoup d'ombre. Assurez-vous que l'espace que vous choisissez a un bon drainage du sol. Les courgettes aiment les sols humides, mais si elles sont détrempées, elles ne fleuriront pas.

  • Si le sol n'a pas un bon drainage, il peut être changé pour mieux servir les plantes, s'il n'y a pas de meilleur endroit pour la culture.
  • Évitez de planter des courgettes du côté nord de votre jardin car c'est là qu'il y a moins de soleil.

Préparez le terrain. Bien que tout le monde n'ait pas le temps pour cela, préparer le sol plusieurs mois à l'avance permettra d'obtenir les meilleures conditions de croissance pour vos courgettes. Commencez par mélanger du paillis organique et de l'engrais pour fournir au sol les nutriments nécessaires. Testez le pH du sol et ajustez-le si nécessaire Les courgettes préfèrent un environnement de sol avec un pH compris entre 6 et 7,5. Pour rendre le sol plus acide (pH plus bas), ajoutez de la tourbe ou des aiguilles de pin. Pour rendre le sol plus alcalin (pH plus élevé), mélangez la chaux.

  • Fertilisez le sol une fois par mois si possible, car cela aidera à incorporer pleinement les nutriments.
  • Si le sol ne s'écoule pas bien, ajoutez du sable pour aider à drainer l'eau.

Commencez à semer. Si vous préférez ne pas risquer de planter vos graines directement dans le sol, vous pouvez commencer à semer des courgettes à l'intérieur 4-6 semaines avant de les transplanter à l'extérieur. Prenez les plateaux, substrat pour planter sans terre et ses graines. Mettez une seule graine dans chaque bac, couvrez de 3 mm de substrat et d'eau! Ils doivent être placés dans un endroit qui reçoit la lumière du soleil et a une température d'au moins 15,5 ° C.Lorsque le deuxième jeu de feuilles apparaît, la pousse de courgette est prête à être transplantée à l'air libre.

Partie 2 sur 2: Plantez les courgettes

Préparez le terrain. Utilisez une truelle de jardinage pour creuser un petit trou pour vos courgettes. Si vous plantez des graines, vous devez les planter toutes à moins de 1,3 cm du sol. Pour les semis de courgettes, creusez chaque trou légèrement plus grand que la racine de votre plante. Gardez 75-100 cm d'espace entre chaque plante (même distance de l'espace de rang). Vous pouvez éclaircir les plants si nécessaire.

Plantez les courgettes. Placez chaque graine de courgette ou plantule dans son trou individuel. Couvrez les graines avec 0,6-1,2 cm de terre, afin qu'elles puissent obtenir la lumière du soleil et l'eau dont elles ont besoin pour germer. Mettez suffisamment de terre pour couvrir la racine sans atteindre la tige. Complétez la plantation en arrosant beaucoup et c'est tout!

Entretenez vos plants de courgettes. Gardez un œil sur vos courgettes lorsqu'elles commencent à pousser. Ce sont des plantes à entretien relativement bas, mais elles ont besoin de soins pour être en excellent état pour être produites. Retirez toutes les mauvaises herbes et appliquez une couche de compost organique si les mauvaises herbes restent un problème. Ajoutez de l'engrais liquide toutes les 3-4 semaines pour favoriser la croissance des courgettes. Coupez tous les fruits ou branches malades ou morts pour empêcher la maladie de se propager à d'autres parties de la plante et favoriser une croissance continue.

Promouvoir la croissance. Pour que votre plante commence à produire des fruits de citrouille, elle doit être pollinisée. Si vous n'avez pas d'abeilles et d'autres insectes pollinisateurs dans votre région, ou si votre plante ne semble pas produire de courgettes, vous pouvez la polliniser vous-même. Choisissez une fleur mâle, identifiable par sa longue tige, sa tige fine et une étamine visible au centre. Retirez délicatement les fleurs sur la tige et frottez l'étamine à l'intérieur d'une fleur de courge femelle. Les fleurs de courges femelles ont des tiges courtes, une croissance bulbeuse où la fleur rencontre la tige et n'ont pas d'étamines.

  • Vous pouvez le faire avec plusieurs fleurs ou quelques-unes seulement, selon le temps dont vous disposez et la croissance que vous souhaitez promouvoir.

Récupérez les courgettes. Lorsque les courgettes mesurent au moins 10 cm de long, elles sont prêtes à être récoltées. La récolte des courgettes favorise régulièrement une production plus élevée. Donc, si vous voulez beaucoup de courgettes, récoltez-les toutes quand elles arrivent à maturité et conservez-les. Si vous n'avez pas besoin de beaucoup de courgettes, laissez-en une ou deux sur la plante pendant toute la saison de croissance pour réduire la production. Pour la récolte, utilisez un couteau bien aiguisé pour couper les courgettes à grosses tiges attachées à la touffe.

  • Utilisez des fleurs dans les salades. Ils sont comestibles et si vous les récoltez, ils ne produiront pas autant de fruits.
  • La plantation continuera de croître jusqu'aux premières gelées si elle est bien implantée au printemps.
  • Vous pouvez simplement couper la tige d'une courgette pour favoriser la croissance si vous ne voulez pas la récolter entière.


Conseils utiles pour améliorer la production:

  • Ombrez les plantes en été. La courgette avec ses grandes feuilles craint un ensoleillement excessif, en été elle peut être utile pour ombrager les petites plantes avec des draps ou des filets, surtout à midi et surtout dans les jardins du sud de l'Italie où le soleil se couche.
  • Rotation des plantes. Il vaut mieux faire produire les courgettes pendant deux mois, le cycle total sera de 3 mois puisqu'il faut un mois pour entrer en production. Après trois mois, il vaut mieux le semer à nouveau pour éviter les attaques d'oïdium.
  • Anticipez la récolte (lit chaud et couvertures). Pour anticiper la récolte des courgettes, vous pouvez faire un trou dans lequel enterrer du fumier frais sous le lit de semence. Pour réparer les semis au printemps (mars et avril), des chapeaux en plastique ou des tunnels en polyéthylène peuvent être utilisés.
  • Les soutiens. Il existe des variétés de courgettes rampantes, il vaut la peine de soutenir la tige avec des poteaux de 120 cm pour l'attacher pour avoir une meilleure exposition au soleil, aérer la plante et être plus confortable à récolter. Certaines courgettes sont également cultivées comme grimpantes, comme c'est souvent le cas avec les concombres.
  • Paillis. Le paillage est une technique utile dans la culture des courgettes, tout d'abord parce qu'il réduit le travail de désherbage et de désherbage, économisant beaucoup d'efforts pour l'horticulteur, deuxièmement parce qu'il empêche les fruits de reposer sur le sol et lorsque le sol est humide, il peut les sauver de la pourriture. Vous pouvez pailler avec des feuilles ou de la paille.
  • Taillez les parties de la plante endommagées. La tige de la courgette est assez fragile, il faut faire attention à ne pas casser les branches, si la plante est endommagée quand elle est jeune elle peut émettre des branches latérales, une fois qu'elle a poussé à la place si elle est endommagée elle cesse de produire. En cas de grêle qui ruinerait les feuilles, celles qui sont trop en lambeaux doivent être enlevées.

Retirez les premières courgettes

Dans certains cas, il est utile d'enlever les premiers fruits de la plante. La courgette commence en fait à produire tôt, mais il vaut peut-être mieux retirer les premières courgettes, pour laisser l'énergie se concentrer sur le développement de la plante.

Cette ce n'est pas une règle universelle, dans un sol bien fertilisé, la plante est capable de faire mûrir même les premières courgettes sans effort, mais dans certains cas, il y a le risque d'obtenir des fruits petits et jaunâtres inutilement.

Arrosage des courgettes

La courgette est une plante qui cela nécessite beaucoup d'eau, parce qu'il produit beaucoup de fruits que l'on va cueillir et aussi parce qu'il a de très grandes feuilles qui transpirent, il doit être mouillé au moins deux fois par semaine. Mieux vaut irriguer tôt le matin, sous le feuillage, en essayant ainsi de ne pas mouiller les feuilles, en utilisant de l'eau à température ambiante. Évidemment, après le semis ou le repiquage, il y a un besoin particulier d'arrosage, comme pour toutes les plantes du jardin.

Fertilisation pendant la production

Il peut être utile de revenir à fertiliser la plante de courgette lorsqu'elle commence à produire, vous pouvez utiliser du macérat d'ortie ou du fumier granulé, la plante a surtout besoin d'azote et de potassium. Généralement, des mesures sont prises après l'apparition des premières fleurs pour stimuler une meilleure production.

Pollinisation et fleurs de courgettes

La courgette pour produire le fruit nécessite la pollinisation de la fleur et il faut tenir compte du fait qu'ils existent fleurs mâles et femelles. La pollinisation a lieu le matin, par beau temps et à des températures pas trop basses, s'il pleut les insectes ne sortent pas et la journée de pollinisation est perdue.

Si la courgette n'est pas pollinisée, elle devient sombre et le fruit se forme qui pourrit. Le petit fruit doit être immédiatement éliminé, avec de nombreux petits fruits la production de la plante s'arrête. Lors de la cueillette des fleurs, sur lesquelles vous trouverez des conseils plus détaillés plus tard, vous devez tenir compte de la pollinisation et laisser les femelles et certains mâles. Mieux vaut ne pas cueillir les fleurs le matin pour laisser travailler les insectes pollinisateurs.

Culture en serre

La culture en tunnel est similaire à la culture au champ, elle peut être utile pour anticiper la période, car il permet de transplanter d'abord sur le terrain et ensuite pour prolonger la récolte à la fin de l'automne.

En plus des précautions normales requises par la culture en serre dans la gestion de l'irrigation, de la circulation de l'air et de la température interne, il est nécessaire faites attention à la pollinisation. Cela s'applique aux courgettes tunnelisées mais aussi si vous cultivez cette plante en utilisant des filets anti-grêle ou anti-pucerons à mailles serrées. Il faut veiller à ce que les abeilles et les bourdons puissent entrer et sortir librement, sinon il y a un risque qu'il n'y ait pas de pollinisation et donc que les plants de courgettes ne portent pas de fruits, bref pas de récolte.

Culture de courgettes en pots

Nous pouvons décider de faire pousser des courgettes même sur le balcon, mais vous avez besoin d'un pot de bonne taille et d'un terreau enrichi en compost. L'irrigation en cas de culture en pot doit être plus assidue et régulière, mais toujours sans excès. Il devient également utile de fertiliser plusieurs fois au cours du cycle de culture, on peut le faire avec des macérats d'ortie ou de l'engrais liquide à faire soi-même.


Comment prendre soin des semis

Comme nous l'avons vu, faire pousser des courgettes à la maison est assez simple et gratifiant.

Pour tirer le meilleur parti de vos semis, gardez à l'esprit que ces légumes ont besoin de:

  • bonne exposition au soleil, ou éclairage LED, pendant au moins une demi-journée
  • arrosage abondant
  • alimentation équilibrée comprenant tous les sels minéraux nécessaires à la croissance
  • espace à développer.

En culture en extérieur, les plantes de courgettes sont sujettes aux attaques de parasites et de pucerons qui endommagent à la fois les feuilles et les fleurs, et donc aussi les fruits. Dans les serres hydroponiques, en revanche, ce risque est considérablement plus faible.

Cependant, nous vous conseillons de garder les autres plantes et légumes plantés dans des pots avec de la terre ou de la terre à l'écart de votre serre.


Vidéo: TUTO: comment semer des courgettes