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Myrtille

Myrtille


La myrtille (Vaccinium myrtillus) est une plante à croissance basse qui produit des baies saines. Appartient à la famille Heather. La plante tire son nom du fait que les baies et le jus sont noirs. Vous pouvez rencontrer des myrtilles dans la taïga en Asie et dans le nord de l'Europe, ainsi que dans certaines régions d'Amérique du Nord. Il pousse dans un climat subarctique. Dans le jardin, les myrtilles sont cultivées comme plante ornementale, dans le but d'obtenir des baies savoureuses ou pour une utilisation en médecine traditionnelle.

Description des myrtilles

La myrtille est un arbuste qui atteint 15 à 50 cm de hauteur. Les branches poussent à un angle aigu par rapport au tronc. Les feuilles sont arrondies, dentelées le long du bord. Au printemps, ils sont verts et à l'automne, ils deviennent rouges. Le système racinaire est situé à une profondeur de 6 à 7 cm, les fleurs des bleuets sont rose verdâtre et les fruits sont sphériques, peints en bleu foncé profond. Leur diamètre est de 7 à 10 mm. La période de floraison est de mai à juin. Les myrtilles mûrissent dans la seconde moitié de l'été ou au début de l'automne.

Planter des myrtilles à l'extérieur

Il est conseillé de planter les myrtilles dans un endroit semi-ombragé. Cette plante aime les sols acides. Les eaux souterraines doivent être aussi hautes que possible. Si vous plantez des myrtilles au soleil, vous devrez arroser la plante par temps chaud en été.

Dans les régions plus chaudes, les myrtilles peuvent être plantées en août-septembre. Dans les climats tempérés ou plus sévères, il est préférable de reporter la plantation à la fin du printemps.

La distance entre les rangées doit être d'environ 2,5 m et entre les plants dans une rangée - 1,5 m.La profondeur de la fosse de plantation est d'environ 80 cm, les dimensions sont de 60x60. Au fond de la fosse, vous devez verser de l'argile expansée ou un autre matériau pour le drainage.

Avec une faible acidité du sol, vous devez mélanger le sol que nous avons retiré de la fosse de plantation avec de la tourbe dans un rapport de 2: 1. Pour chaque plant, ajoutez un quart de cuillère à café de soufre. Si le sol est lourd, du sable peut être ajouté. Le mélange est versé dans les fosses. Cela devrait durer plusieurs semaines.

Il est préférable de planter des plants âgés de 2 à 3 ans dans le sol. Avant la plantation, le semis, ainsi que la motte de terre, doivent être abaissés dans l'eau et le trou de plantation contenant le mélange doit être versé avec une solution d'acide citrique (1 cuillère à café par seau). Le sol doit être ameubli, un approfondissement de la taille requise doit être effectué, puis le semis doit être placé. Dans ce cas, vous devez bien répandre le système racinaire, puis le recouvrir de terre. Après la plantation, le sol doit être compacté et arrosé. Il est conseillé de pailler avec de la tourbe ou de la sciure de bois.

Si le plant a plus de 3 ans, ses branches doivent être coupées à 20 cm de hauteur. Cela facilitera l'adaptation de la plante.

Plantation correcte de la BLEUETTERIE ou du bleuet de jardin !!! / Potager en bacs

Prendre soin des myrtilles dans le jardin

Arrosage

L'essentiel dans l'entretien des myrtilles est un arrosage rapide. Il est important que le sol soit constamment légèrement humidifié, il est donc nécessaire d'arroser les myrtilles toutes les 2 semaines. En cas de sécheresse, cela se fait plus souvent. Chaque mois, lors de l'arrosage, vous devez ajouter un peu d'acide à l'eau. Mais vous n'avez pas besoin d'en faire trop avec l'arrosage, car un champignon peut se développer. Par conséquent, il est conseillé de pailler le sol avec une couche de sciure ou d'aiguilles.

Top dressing

Tous les 3 ans à l'automne, vous devez appliquer environ 3 kg d'engrais organiques par 1 m2... Cela peut être du compost ou du fumier pourri. Parmi les engrais minéraux, le superphosphate, le potassium et le magnésium sous forme dissoute conviennent. Ces engrais sont appliqués chaque année. Les engrais contenant du chlore ne doivent pas être appliqués, car cette plante y réagit mal. L'état de la plante est considérablement amélioré après une alimentation foliaire avec divers micro-éléments. La procédure est effectuée le soir.

Taille

À l'âge de 3-4 ans, les myrtilles doivent être taillées, car des branches affaiblies et des excroissances osseuses apparaissent. Le buisson doit avoir 8 à 9 bonnes branches. Les rameaux âgés de quatre ans sont raccourcis, laissant 20 cm et les pousses latérales, qui portent de mauvais fruits, sont également supprimées. Lorsque la plante a 15 ans, elle a besoin d'une taille anti-âge. Pour ce faire, coupez toutes les branches en laissant 20 cm chacune.Si les myrtilles de votre jardin ne servent que de décoration, le buisson peut avoir n'importe quelle forme.

Hivernage

Les gelées hivernales ne sont pas terribles pour la plante, mais les fleurs peuvent mourir des gelées printanières. Cela doit être pris en compte lors de l'entretien des myrtilles dans le jardin.

Maladies et ravageurs des myrtilles

Les ravageurs tels que les cochenilles et les pucerons peuvent attaquer les bleuets. Pour les combattre, des insecticides sont utilisés. Parfois, les plantes sont affectées par la moisissure grise ou la rouille. Si des taches sombres avec une teinte rougeâtre apparaissent, il s'agit d'une erreur de perfusion. Avec la rouille, les taches sont brunes et avec la moisissure grise, les baies sont momifiées. Lorsqu'un champignon est affecté, des fongicides sont utilisés. Par exemple, Fundazol. Plus tôt vous commencerez à combattre la maladie du bleuet, plus il vous sera facile de la vaincre.

Si les myrtilles sont infectées par une maladie virale (tache annulaire rouge, branches filamenteuses, etc.), la plante doit être déterrée et brûlée.

Collecte et stockage des myrtilles

Au milieu de l'été, la collecte active de myrtilles commence. En forêt, il mûrit d'abord en lisière de forêt, puis sur les sols marécageux des plaines de la forêt. Il est recommandé de ne cueillir les baies que sur les plantes de moins de 15 ans. Leur âge peut être déterminé par le nombre de pousses latérales. Les baies sont récoltées par temps sec. Pour accélérer considérablement le processus de collecte, un cueilleur de fruits spécial est acheté. Cela fonctionne comme un peigne. Les branches et les feuilles restent, mais les baies tombent dans la boîte.

Stockage

Lorsque la récolte de bleuets est récoltée, elle doit être nettoyée des feuilles, des tiges et des autres parties de la plante. Pour éliminer les débris plus rapidement, vous pouvez simplement remplir la culture d'eau. Les baies tomberont et les feuilles et les brindilles flotteront. Après cela, il sera plus facile de les trier.

Les baies sont congelées, séchées ou confectionnées à partir d'elles. Pour sécher les myrtilles, vous devez verser une couche de baies sur une plaque à pâtisserie et sécher au four à une température de 45 à 50 ° C. Les baies sont remuées périodiquement jusqu'à ce qu'elles soient complètement sèches. Ils sont stockés dans des conteneurs en bois ou en carton. La pièce doit être sèche et protégée du soleil.

Si vous avez un grand congélateur, lavez et séchez les baies, puis disposez-les en une seule couche sur un plateau. Mettez au congélateur tel quel. Si le plateau est en métal, alignez-le devant cette serviette en papier. Après quelques heures, les baies gèlent bien au congélateur, après quoi elles peuvent être versées dans un sac hermétique. Vous pouvez conserver les myrtilles au congélateur jusqu'à un an.

Si vous souhaitez conserver les baies le plus longtemps possible, lavez-les bien et séchez-les bien, puis placez-les dans des bocaux en verre bien calcinés. Le récipient est fermé avec des bouchons puis rempli de cire liquide. Les banques doivent être conservées au frais et dans l'obscurité.

Types et variétés de myrtilles avec photos

Les myrtilles d'espèces sont plantées dans les jardins, car la plante n'a pas encore de variétés. Parfois, les myrtilles sont considérées comme l'une des variétés de myrtilles. Mais en fait, ce sont différents types de plantes, bien qu'elles soient liées. Parfois, ils sont confus, car en anglais le nom des plantes sonne de la même manière. Les bleuets et les myrtilles sont appelés myrtilles. Les types de myrtilles suivants peuvent être vus dans nos jardins.

Myrtille velue (Vaccinium hirtum)

La terre natale de l'espèce est le Japon et Sakhaline. Les arbustes poussent dans les forêts et sur les boulons. Pousse jusqu'à 1 m Les feuilles sont oblongues, pointues à la fin. Le diamètre des baies est de 5 à 7 mm. Ils sont sphériques et bleus, presque noirs.

Myrtille du Caucase (Vaccinium arctostaphylos)

Il pousse dans la partie nord de l'Asie Mineure, ainsi que dans le Caucase. Vous pouvez également rencontrer l'usine dans le nord de l'Iran et dans certaines régions de la Bulgarie. C'est un arbre de 2 à 3 m de haut ou un grand arbuste. Les feuilles sont grandes, les baies peuvent être mangées. L'inconvénient de cette espèce est la faible résistance à l'hiver de la plante.

Myrtille Angus (Vaccinium angustifolium)

La terre natale de l'espèce est l'Amérique du Nord. C'est un arbuste à croissance basse qui ne dépasse pas 0,5 m de hauteur. La plante a une très bonne résistance à l'hiver.

Myrtille à feuilles ovales (Vaccinium ovalifolium)

À l'état sauvage, il pousse au Japon, dans certains endroits d'Amérique du Nord, et aussi sur Sakhaline. Vous pouvez également rencontrer la plante sur les îles Aléoutiennes et Kouriles. Il pousse également sur les îles Commander. La hauteur de la myrtille à feuilles ovales est de 3-4 m.

Myrtille panicule (Vaccinium scoparium)

Vous pouvez rencontrer l'usine dans des États américains tels que l'Alabama, la Caroline et la Californie. Parfois trouvé dans le Colorado. C'est un arbuste à croissance basse qui ne survit pas très bien à l'hiver. La hauteur moyenne de la plante est d'environ 20 cm et ne porte pas de fruits chaque année.

Propriétés utiles des myrtilles

Propriétés curatives

Le principal avantage des myrtilles est la présence d'antioxydants dans les baies. On les retrouve également dans d'autres produits. Par exemple, dans les mûres, les raisins, le chou rouge. Mais il y a beaucoup plus de ces substances dans les bleuets. Les myrtilles sont également riches en une variété de micronutriments. Ils contiennent beaucoup de magnésium, de potassium, de fer, etc. Non seulement les baies elles-mêmes, mais aussi les feuilles de la plante sont riches en composants utiles. Les baies et les feuilles contiennent également des acides organiques, des pectines. Ils sont riches en vitamines B, C, A, PP, etc.

Les baies ont un effet antimicrobien. Ils sont astringents et empêchent la décomposition. Les myrtilles ont la propriété unique d'améliorer la vision, y compris le crépuscule. Par conséquent, il est activement utilisé par les astronautes et, pendant la guerre, les baies ont été mangées par les pilotes britanniques.

Les gens savent depuis longtemps que les myrtilles ont un effet positif sur l'acuité visuelle, soulagent la fatigue et élargissent le champ de vision. Par conséquent, les gens utilisent les myrtilles pour des problèmes de vision. Les scientifiques ont découvert que ce produit améliore la circulation sanguine dans la rétine et aide à la réparation rétinienne. Pour améliorer la vision perdue, vous devez consommer une cuillerée de baies fraîches, préalablement remplies d'eau, une demi-heure avant le petit-déjeuner.

Le jus de baies aide à lutter contre les maladies de la peau, les brûlures et les ulcères.

Myrtilles - propriétés bénéfiques

Contre-indications

Mais si vous avez un pancréas ou un duodénum défectueux, les baies ne doivent pas être consommées. Les myrtilles sont contre-indiquées pour l'oxalaturie, les allergies et la constipation. Dans d'autres cas, l'utilisation de baies et la décoction de feuilles apporteront de nombreux bienfaits à l'organisme.


Myrtilles: propriétés médicinales, recettes folkloriques

Le bleuet commun est une plante médicinale qui pousse dans les tourbières, dont les baies ont un effet cicatrisant en raison de leur riche composition chimique et d'une combinaison optimale de micro et macro-éléments qui renforcent la santé.

En médecine traditionnelle, chez les herboristes, les myrtilles sont appelées différemment. Certains l'appellent chernega, d'autres l'appellent myrtille, d'autres encore l'appellent oiseau et d'autres encore l'appellent une baie de corbeau. Peu importe comment les myrtilles sont appelées, l'effet thérapeutique pour le corps ne change pas: les myrtilles guérissent les maladies de l'estomac et des intestins, la diarrhée et les intoxications, éliminent les calculs des reins et de la vésicule biliaire et renforcent la vision quand elle se détériore.

Les myrtilles sont de forme sphérique, avec une pulpe rouge-violet délicate et juteuse, parsemée de petites graines. Le goût des myrtilles est aigre-doux, astringent, agréable.

Les myrtilles sont une source naturelle de fer et de manganèse (je place parmi les fruits et les baies), ainsi que des glycosides, des tanins et des huiles essentielles. De plus, les myrtilles contiennent:

  • sucres - jusqu'à 7%
  • acides organiques (citriques et maliques) - jusqu'à 1,5%
  • pectine et beaucoup de tanins - jusqu'à 0,6%
  • carotène - jusqu'à 1,5 mg%
  • vitamine C - jusqu'à 6 mg%
  • DANS1 - jusqu'à 0,05 mg%
  • B2 - 0,04 mg%
  • Composés P-actifs (jusqu'à
  • l'acide nicotinique.

Le plus souvent, les myrtilles sont récoltées dans la forêt et dans les marais, pour lesquels ils appellent la «perle de la forêt», mais s'il y a une opportunité, vous pouvez faire pousser des myrtilles dans le jardin.

Ils vont dans la forêt pour les myrtilles en juillet-août, c'est-à-dire qu'il est maintenant temps de vérifier les myrtilles pour les baies mûres. Le temps est sec, ce qui signifie qu'il est temps de cueillir des baies et des feuilles de bleuet. Si le panier et les seaux sont remplis de myrtilles sur le chemin du retour, à votre retour à la maison, commencez à sécher les myrtilles pour la consommation hivernale.

Il est plus facile de cueillir des myrtilles en forêt que de pousser dans le jardin. Photo: Ferme Forest House

Le fait est que les myrtilles doivent être séchées à une température élevée afin de ne pas se dégrader et ne moisir. Tout d'abord, vous devez sécher les baies dans un séchoir à une température d'environ + 40 ° C pendant 3 heures, puis augmenter la température à + 50-65 ° C et sécher jusqu'à ce qu'elles soient complètement sèches. Les myrtilles séchées sont très froissées, ne s'agglutinent pas et ne tachent pas vos mains.


Caractéristiques des myrtilles

La myrtille est une plante forestière à feuilles caduques à croissance basse, appartient au genre Vaccinium, de la famille des bruyères. La hauteur de l'arbuste est de 10 à 50 cm, dans les régions du nord, elle peut aller jusqu'à 10-15 cm.Le nom russe "myrtille" vient des propriétés colorantes du jus de baies. La tige de la myrtille ne se raidit pas à partir de la base, mais reste verte. Les myrtilles appartiennent à la catégorie des plantes rampantes.

Le système racinaire de la plante est rampant, avec une racine principale principale. Des arbustes supplémentaires poussent à partir de la racine principale et donc de nouveaux arbustes en poussent. La floraison commence en mai. Les fleurs de bleuet sont blanches avec une teinte verdâtre, souvent inclinées vers le bas pour les protéger de l'humidité de la forêt. Les myrtilles sont pollinisées par les insectes, le plus souvent ceux qui collectent le nectar.

Les feuilles de bleuet sont disposées en alternance sur la tige. Ils sont de petite taille, de forme ovale, avec une petite rainure au milieu. L'humidité qui s'accumule sur les feuilles roule le long des rainures le long des tiges jusqu'au système racinaire, grâce auquel la plante est assurée contre le dessèchement. Les feuilles, ainsi que les baies, ont une valeur médicinale très importante.

Le fruit de la myrtille est une baie bleu foncé et noire avec une floraison bleuâtre, qui contient environ deux douzaines de graines à l'intérieur. Les myrtilles peuvent se propager rapidement grâce aux oiseaux mangeant leurs baies et répandant des graines non digestibles ailleurs. Les myrtilles mûrissent de manière inégale de juin à août. À l'heure actuelle, les bleuets forestiers font partie intégrante de la pêche pour de nombreux résidents d'été entreprenants, qui les ramassent pour les vendre sur les marchés et les livrer aux points d'approvisionnement. Les propriétés bénéfiques des myrtilles peuvent être énumérées pendant longtemps. En raison du fait qu'il s'agit d'une baie forestière à croissance sauvage, dans la vie de laquelle une personne n'interfère pas avec ses stimulants de croissance et autres produits chimiques, elle possède de nombreuses propriétés curatives. Voici quelques-uns d'entre eux:

Maintenir la santé oculaire. Le carotène, qui se trouve dans les myrtilles, favorise la production du pigment radopsine, ce qui permet de bien voir dans la pénombre. Les composants de la myrtille restaure la cornée de l'œil, favorise la régénération cellulaire et offre une bonne prévention des cataractes et de la myopie. Les extraits de baies et de feuilles de myrtilles sont utilisés pour la production de préparations spécialisées, qui sont incluses dans la liste des médicaments obligatoires pour les personnes souffrant de problèmes oculaires. Riche source d'antioxydants. La vitamine C et d'autres substances bénéfiques empêchent l'accumulation de radicaux libres dans le corps, neutralisent leur effet. Les antioxydants naturels que contiennent les myrtilles ralentissent le vieillissement du corps, préviennent la manifestation de maladies coronariennes, d'athérosclérose et même de cancer. Manger des myrtilles contribue à améliorer la circulation sanguine. Traitement efficace du diabète sucré. Malheureusement, l'humanité n'a pas encore réussi à inventer un médicament qui aiderait à guérir complètement une personne de cette maladie insidieuse. Mais les extraits de myrtille contenant des inhibiteurs de l'aldose réductase peuvent considérablement soulager le diabète de type 2. De plus, les baies et les feuilles sont utilisées pour traiter le diabète à un stade précoce.Pour les personnes présentant un risque accru de diabète, même avec un corps en parfaite santé, il ne sera pas superflu de consommer des myrtilles sous leur forme pure, sous forme d'infusions et de thés, ainsi que de suppléments vitaminiques. Favorise la perte de poids. Les myrtilles sont un produit diététique qui non seulement améliore le métabolisme, mais élimine également les toxines et les toxines du corps. Il convient de rappeler qu'une efficacité maximale ne peut être obtenue que lorsque les baies sont consommées fraîches ou surgelées, sans ajout d'autres baies et fruits. Prévention des maladies cardiovasculaires. Le potentiel antioxydant incomparable de cette plante normalise le taux de cholestérol sanguin et la pression artérielle, améliore la santé vasculaire. Normalise le système digestif. Les myrtilles sont très utiles pour la diarrhée, l'indigestion, la dysbiose, l'inflammation de la muqueuse gastrique, les hémorroïdes, le dysfonctionnement hépatique. De plus, les myrtilles ont de fortes propriétés antimicrobiennes, empêchant les agents pathogènes tels que le staphylocoque, la salmonelle, les hélicobactéries et autres d'agir sur le corps.

La zone de culture des myrtilles est concentrée sur le territoire européen de la Russie et pratiquement dans toute la zone forestière de l'Ukraine. La myrtille préfère les sols tourbeux acides, les lisières de forêts de conifères et les zones marécageuses. Mais comme une personne n'a jamais été arrêtée par des difficultés sur le chemin de la réalisation d'un objectif, elle se dirigera vers les profondeurs mêmes de la forêt pour récolter la baie désirée. Dans le même temps, il est important de se rappeler les précautions nécessaires, à savoir, porter des chaussures caoutchoutées avec un bootleg haut, un pantalon serré et une veste, et un chapeau. Les vipères vivent souvent sous les myrtilles et vous pouvez également vous lier d'amitié avec une tique dans la forêt sans aucun problème.


Les bienfaits des myrtilles

En raison de sa composition riche, les myrtilles ont un effet positif sur tous les systèmes corporels.

Pour les os et les articulations

Les myrtilles soutiennent la force des os et des articulations, car elles sont riches en calcium, potassium, magnésium, phosphore et vitamine K.2

Pour le cœur et les parois des vaisseaux sanguins

Grâce aux vitamines B4, C et à l'acide folique des bleuets, vous pouvez réduire le risque de crise cardiaque, prévenir les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux. Les myrtilles réduisent la quantité de mauvais cholestérol dans le sang en renforçant les parois des vaisseaux sanguins et en les empêchant de les endommager. 3

Pour le système lymphatique

Les myrtilles sont riches en antioxydants. Ils renforcent le système immunitaire et stabilisent le travail des glandes, dissolvent les caillots sanguins et améliorent l'état des vaisseaux qui composent le système lymphatique. quatre

Pour le système nerveux

Manger des myrtilles peut aider à améliorer la fonction motrice, la coordination motrice et la mémoire, qui se détériorent avec l'âge.

La baie protège le corps des effets négatifs du stress, renforçant le système nerveux. cinq

Pour la vue

La vitamine A dans les myrtilles renouvelle la rétine de l'œil, améliore les fonctions visuelles, normalise la circulation sanguine dans les yeux et permet aux yeux de supporter de lourdes charges.

Les myrtilles combattent efficacement la conjonctivite grâce à leurs propriétés anti-inflammatoires et bactéricides. 6

Pour le système respiratoire

La vitamine C aide les bleuets à combattre les maladies respiratoires. La baie est un bon remède contre la toux, les maux de gorge et la pharyngite. Il a des effets anti-inflammatoires et désinfectants. 7

Pour les intestins

Les myrtilles traitent la colite, améliorent la microflore intestinale, soulagent les ballonnements et les flatulences, soulagent la constipation et la diarrhée et traitent efficacement les hémorroïdes.

Les myrtilles sont utilisées pour perdre du poids en raison de leur fibre. huit

Pour la vésicule biliaire et le foie

Les myrtilles sont utiles dans le traitement des maladies de la vésicule biliaire et du foie. 9 Il est souvent utilisé pour la cystite et d'autres maladies du système urinaire.

Pour la peau

L'eczéma, les ulcères et les lichens peuvent être traités avec des myrtilles. La vitamine C dans la composition produit du collagène, qui est responsable de la fermeté et de l'élasticité de la peau.

Manger des myrtilles évitera les dommages cutanés dus à l'exposition à l'environnement et à la lumière directe du soleil. dix

Pour l'immunité

Les propriétés antiseptiques, bactéricides et anti-inflammatoires des myrtilles aident le corps à combattre les virus.


Comment conserver et consommer correctement les myrtilles

Les myrtilles peuvent être un excellent ajout à n'importe quel aliment - elles ajoutent un arrière-goût acidulé et sucré aux plats. Par conséquent, les myrtilles sont le plus souvent utilisées dans les desserts, comme garniture pour les tartes et les tartes, en complément de l'avoine, des yaourts, des smoothies et des salades de fruits.

Dans notre région, les myrtilles sont le plus souvent achetées surgelées. Certes, lors de la décongélation, les myrtilles perdent leur forme, mais pas de substances utiles. Bien sûr, dans la mesure du possible, vous devriez manger des baies fraîches ou séchées, en essayant de choisir les baies les plus dures et les plus mûres. Les myrtilles mûres contiennent plus de 80% d'eau, elles peuvent donc être conservées longtemps sans se dessécher.


Comment faire pousser des myrtilles forte

Il ne fait aucun doute que chaque culture de baies qui existe dans la nature apporte des avantages inestimables et, par conséquent, une plante telle que la myrtille forte devrait être cultivée dans chaque parcelle de jardin. La culture n'est pas trop capricieuse en élevage, l'essentiel est de choisir les conditions les plus adaptées.

La plantation de bleuets donne la préférence aux zones claires, chaudes et sans courants d'air. Ils se développent bien, portent des fruits après les légumineuses, les légumes, les oignons et la bourrache. La meilleure composition du sol est une eau souterraine peu profonde, une structure mixte légère: sable et terre noire.

La plante ne tolère pas le voisinage avec tous les types de plantations de crucifères. Pour la solidité du sol autour des myrtilles, la laitue et les oignons sont plantés assez souvent. Mais il y a une certaine condition, dès que les myrtilles prennent racine et commencent à donner des pousses à part entière, tous les légumes à croissance rapprochée sont supprimés.

La culture ne peut être propagée efficacement que par semis, car en plantant des graines directement en pleine terre, vous ne pouvez pas attendre la récolte. Si vous décidez de cultiver une plante telle que la myrtille forte sur le site et que vous savez quoi en faire à l'avenir, vous pouvez vous mettre au travail.

Plantation de plants de bleuets forte

Pour planter des semis, tout d'abord, les graines sont préparées. Chaque grain sélectionné est percé d'une aiguille pointue, en prenant soin de ne pas endommager le noyau. Les grains préparés sont placés dans un récipient en verre. Il ne faut pas oublier que le sable est prélavé et enflammé.

Couvrir le récipient avec un couvercle, secouer légèrement. Ensuite, les graines sont versées avec une solution faible de permanganate de potassium pour augmenter la germination et la désinfection. De petits cailloux ou de l'argile expansée sont placés dans des conteneurs pour le semis, recouverts d'une couche de terre. Les plants récoltés sont plantés dans les derniers jours de février, mars.

Le soin des semis est standard. Une ventilation quotidienne est effectuée, l'humidification nécessaire avec un liquide chaud, un éclairage supplémentaire est installé si nécessaire. Après l'apparition de la troisième feuille sur les semis, une plongée est effectuée. Les semis sont plantés dans des récipients séparés pour le libre développement du système racinaire.

Planter des myrtilles forte en extérieur

Garden blueberry forte ne nécessite pas de compétences particulières ni de soins particuliers pour la plantation. Il suffit d'attendre la mise en place du beau temps et les plants peuvent être déterminés en pleine terre. Les semis sont plantés, laissant beaucoup d'espace, car les conditions étroites ne permettront pas aux arbustes de se développer correctement, ce qui affectera par la suite la quantité de culture. La composition idéale du sol est neutre ou alcaline.


Boissons saines aux myrtilles

Les myrtilles mûres peuvent être utilisées pour préparer de nombreuses boissons saines et délicieuses.

Kissel de baies fraîches

  • 1 cuillère à soupe. baies de myrtille
  • 100g de sucre
  • 3 cuillères à soupe cuillères d'amidon
  • 1 litre d'eau.

  1. Rincer les myrtilles, écraser avec un poussoir, ajouter de l'eau chaude et porter à ébullition.
  2. Filtrer le bouillon obtenu, ajouter le sucre et l'amidon dilués dans de l'eau froide.
  3. Remuer rapidement et porter à nouveau à ébullition.
  4. Versez le kissel dans des verres ou des tasses et réfrigérez.

Smoothie

  • 2 branches de céleri
  • 2 bananes
  • 100 g de myrtilles
  • ½ jus de citron
  • 250 ml d'eau.

Broyez tous les ingrédients dans un mélangeur et versez dans des verres.

Jus de myrtille au miel

  • 200 g de myrtilles
  • 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de sucre
  • 2 cuillères à soupe. cuillères à miel
  • 4 jaunes
  • 1,5 litre d'eau.

  1. Pressez le jus des myrtilles.
  2. Versez le marc dans l'eau chaude, portez à ébullition et faites bouillir pendant 5 à 7 minutes.
  3. Filtrer et mélanger avec du jus.
  4. Ajoutez du sucre.
  5. Dans un récipient séparé, battez les jaunes avec du miel et versez-les dans la boisson aux fruits, mélangez.
  6. Servez cette boisson saine au chaud.


Voir la vidéo: Le Wanski - Tarte à la myrtille